Vega Sicilia Valbuena 2020

Situato nel cuore della Ribera del Duero, nella provincia di Valladolid, il vigneto di Valbuena si estende sui pendii e sugli altipiani che costeggiano il fiume Duero. Le parcelle si trovano attorno al villaggio di Valbuena de Duero e nella vasta tenuta di Vega Sicilia, dove le vigne godono di un clima continentale marcato, mitigato dall'influenza del fiume. I suoli, composti da calcari, argille e ghiaie, offrono condizioni ideali per la lenta maturazione del tempranillo e dei vitigni complementari.

Nato da vigne in prevalenza di Tempranillo, completate da varietà locali, questo vino rosso è prodotto a partire da uve accuratamente selezionate. La fermentazione si svolge in vasche d'acciaio inox e di legno, con controllo delle temperature per preservare la purezza del frutto e la struttura. L'affinamento è lungo e complesso e alterna barrique di rovere francese e americano, botti di diverse capacità e vasche, per affinare i tannini, sviluppare la profondità aromatica e raggiungere l'equilibrio caratteristico di questa cuvée di Vega Sicilia.

Questo vino rivela note di frutti neri maturi, di frutti rossi freschi e di prugna, sostenute da tocchi speziati di pepe e di liquirizia e da sfumature legnose di vaniglia, di legno di cedro e di tabacco biondo. Accenti più sottili di violetta e di mineralità completano il bouquet. In bocca la materia è ampia e setosa, sostenuta da tannini fini, un'acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.

La storia del vino in Spagna è così antica che nessuno sa davvero chi abbia portato le prime viti nella regione. Quando i Fenici arrivarono, circa 3.000 anni fa, e fondarono le attuali città di Cadice e Jerez, la viticoltura era già ben radicata e i vini spagnoli venivano ampiamente commercializzati in tutto il Mediterraneo e in Nord Africa. Si potrebbe dire che la Spagna sia un miracolo del vino. Dopo anni trascorsi ai margini del mondo dei grandi vini, oggi è tra i protagonisti. Gli investimenti e l’ambizione in vigna e in cantina si traducono in rossi sempre più ricchi, complessi (spesso molto alcolici) e speziati, sempre più apprezzati dai consumatori internazionali. Orgogliosa di avere più terreni vitati di qualsiasi altro paese, la Spagna ha appena iniziato a valorizzare questa risorsa in modo coerente. La Spagna è un groviglio anarchico di regioni e sottoregioni, così come il suo territorio è un groviglio anarchico di paesaggi incredibilmente aspri. Basta uno sguardo a una cartina per rendersi conto della diversità climatica tra le numerose regioni vitivinicole spagnole: dai vigneti verdi e fradici di pioggia della Galizia, sulla costa atlantica settentrionale, ai vigneti riarsi del sud-est mediterraneo. La vera fortuna della Spagna, dal punto di vista viticolo, è l’altitudine media dei suoi vigneti, superiore ai 600 metri. Gran parte dei vigneti spagnoli riesce così a produrre uve di buon colore e buona acidità semplicemente perché le temperature notturne sono relativamente basse e le uve maturano solo al termine di una stagione vegetativa sufficientemente lunga. Ma c’è un vero tesoro da scoprire per chi è disposto a scavare e, ora che in Spagna si è formata una classe di intenditori, investitori ambiziosi di ogni tipo hanno fatto la loro parte per cambiare l’immagine del vino spagnolo. Oggi una nuova generazione di vignaioli ha cominciato, senza clamore, a produrre vini spettacolari e a sperimentare vitigni che fino a poco tempo fa sarebbero stati impensabili. Il vino resta un prodotto importante e parte integrante della cultura spagnola.