Sine Qua Non Hated Hunter Syrah 2017

Robert Parker gli assegna 98/100

La cuvée The Hated Hunter Syrah è composta dall'82,4 % di Syrah, dal 5,2 % di Mourvèdre, dal 7,8 % di Petite Sirah, dal 2 % di Grenache, dall'1,2 % di Petit Manseng e dall'1,4 % di Viognier, fermentato con il 26 % di grappoli interi. Il vino è un uvaggio di diverse parcelle della cantina: 32 % Eleven Confessions, 41 % The Third Twin, 25 % Cumulus e 2 % Molly Aida. Ha affinato per circa 23 mesi in botti di rovere francese, di cui il 59 % nuove.

Veste granato-nero profondo; il naso si apre lentamente e offre un ventaglio amplissimo di note saporite, terrose, carnose: salame al pepe, olive nere, grafite, salvia selvatica, prugne, amarene, more, mentolo, foglia di tabacco, spezie asiatiche e anice stellato. Di corpo pieno, il palato rivela un'eleganza sorprendente, una scioltezza e un contegno inattesi, con un centro bocca speziato e una texture seducente che chiude su sfumature terrose e mentolate.

Sono state prodotte 1.821 casse e 600 magnum. "The Hated Hunter" porta in etichetta una vecchia foto in bianco e nero del nonno di Manfred Krankl in tenuta da caccia, in posa con il fucile e il suo cane.

Negli Stati Uniti il 90% del vino prodotto proviene dalla California. Fu l'afflusso dei cercatori d'oro in California a dare slancio all'industria vinicola californiana a metà del XIX secolo, in particolare nelle zone di Sonoma e di Napa. All'inizio del XX secolo si contavano 800 cantine. Dal 1919 al 1933 il proibizionismo distrusse gran parte dell'industria vinicola californiana, tanto che nel 1933 restavano soltanto 140 cantine ancora in attività. Solo a partire dal 1960 l'industria vinicola cominciò a riprendersi dal proibizionismo, e la California era nota soprattutto per la produzione di vini fortificati (sullo stile del Porto). Fu sempre negli anni Sessanta che nacquero alcune delle cantine più celebri (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, ecc.).



Nel 1976 ebbe luogo un evento memorabile: la leggendaria degustazione alla cieca passata alla storia come il "Giudizio di Parigi". I più grandi vini francesi si trovarono a sfidare i nuovi arrivati americani. Quel 24 maggio un risultato inatteso scosse il mondo del vino: contro ogni pronostico, a trionfare furono gli Stati Uniti. Eppure questa competizione resta piuttosto sconosciuta al grande pubblico.



Oggi non c'è alcun dubbio che gli Stati Uniti producano grandi vini. Anche se la California monopolizza in gran parte la fama dei vini americani con i suoi eccellenti Zinfandel, lo stato dell'Oregon produce alcuni dei migliori Pinot Nero del mondo e lo stato di Washington offre ottimi Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.