Sine Qua Non Distenta I Syrah 2019

Sine Qua Non è senza dubbio il produttore più ambito, « cult », della California. I suoi vini sono estremamente rari, prodotti in piccole quantità, a volte solo poche barrique. Inutile dire che bisogna iscriversi in lista d’attesa per poterli ottenere. Un’altra caratteristica importante è che la proprietà appartiene all’artista e ristoratore austriaco iconoclasta Manfred Krakl. Krakl ha fondato la cantina insieme alla moglie, Elaine, nel 1994 a Ventura, in California, una città situata a un’ora a nord di Los Angeles. Ogni vino racconta una storia, porta un nome diverso e un’etichetta unica, creata ovviamente da Manfred in persona.

Wine Advocate (Robert Parker) – Punteggio 100 : 

La Syrah Distenta I 2019 proviene interamente dai vigneti di proprietà dei Krankl : 35 % da The Third Twin, 33 % da Eleven Confessions, 31 % da Cumulus e 1 % da Molly Aïda. È un uvaggio di 83,6 % di Syrah, 6,2 % di Grenache, 5,2 % di Petite Sirah, 3 % di Mourvèdre e 2 % di vitigni bianchi (1,4 % di Muscat e 0,6 % di Petit Manseng). Vinificato con il 33 % di grappoli interi e affinato per 23 mesi in botti di rovere francese nuove al 43 %, questo vino mostra una veste opaca dai riflessi porpora. Ha bisogno di una lunga ossigenazione per svelare un cuore di ribes nero e note di salvia, lavanda, catrame e caffè. La bocca, concentrata e ampia, trabocca di frutti neri, blu e rossi croccanti e scintillanti. La struttura solida, sostenuta da tannini fermi e fini, e la freschezza armoniosa esaltano le sue sfumature più sottili e si allungano in un finale lungo e vibrante.

Jeb Dunnuck – Punteggio 98+ :

La Syrah Distenta I 2019 è brillante e senza dubbio una delle migliori Syrah di questa annata. Con una veste rubino intensa, quasi opaca, offre splendidi aromi tipici della Syrah : frutti rossi e more di ogni tipo, lardo, carne affumicata e un incredibile carattere floreale che si sviluppa con l’aerazione. In bocca è di corpo medio-pieno, ma più elegante e sottile rispetto ai Sine Qua Non di un tempo. Rivela un equilibrio perfetto, una freschezza e un’eleganza notevoli, tannini setosi e un finale di lunghezza eccezionale. Ancora giovane, ha bisogno di una lunga caraffa prima della degustazione (questa bottiglia ha dato il meglio il secondo giorno, quando è stata bevuta). Guadagnerà con 4-5 anni di bottiglia e potrà poi conservarsi per una ventina d’anni. 

Negli Stati Uniti il 90% del vino prodotto proviene dalla California. Fu l'afflusso dei cercatori d'oro in California a dare slancio all'industria vinicola californiana a metà del XIX secolo, in particolare nelle zone di Sonoma e di Napa. All'inizio del XX secolo si contavano 800 cantine. Dal 1919 al 1933 il proibizionismo distrusse gran parte dell'industria vinicola californiana, tanto che nel 1933 restavano soltanto 140 cantine ancora in attività. Solo a partire dal 1960 l'industria vinicola cominciò a riprendersi dal proibizionismo, e la California era nota soprattutto per la produzione di vini fortificati (sullo stile del Porto). Fu sempre negli anni Sessanta che nacquero alcune delle cantine più celebri (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, ecc.).



Nel 1976 ebbe luogo un evento memorabile: la leggendaria degustazione alla cieca passata alla storia come il "Giudizio di Parigi". I più grandi vini francesi si trovarono a sfidare i nuovi arrivati americani. Quel 24 maggio un risultato inatteso scosse il mondo del vino: contro ogni pronostico, a trionfare furono gli Stati Uniti. Eppure questa competizione resta piuttosto sconosciuta al grande pubblico.



Oggi non c'è alcun dubbio che gli Stati Uniti producano grandi vini. Anche se la California monopolizza in gran parte la fama dei vini americani con i suoi eccellenti Zinfandel, lo stato dell'Oregon produce alcuni dei migliori Pinot Nero del mondo e lo stato di Washington offre ottimi Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.