Sine Qua Non Distenta I Grenache 2019

Sine Qua Non è senza dubbio il più celebre produttore « cult » della California. I suoi vini sono estremamente rari, prodotti in piccole quantità, a volte solo poche barriques. Inutile dire che per ottenerli bisogna iscriversi alla lista d'attesa e aspettare. Un'altra caratteristica importante è che la proprietà appartiene all'artista e ristoratore austriaco iconoclasta Manfred Krakl. Krakl ha fondato la cantina insieme a sua moglie, Elaine, nel 1994 a Ventura, in California, una città situata a un'ora a nord di Los Angeles. Ogni vino racconta una storia, porta un nome diverso e un'etichetta unica, creata ovviamente dallo stesso Manfred.

Wine Advocate (Robert Parker) – Voto 99 :

Il Grenache Distenta I 2019 è composto dal 76 % di Grenache, 9,3 % di Syrah, 8 % di Mourvèdre, 4,3 % di Petite Sirah e 2,4 % di Viognier. Ha fermentato con il 43,5 % di grappoli interi (soprattutto Grenache) ed è stato affinato per 23 mesi, di cui il 26,5 % in botti nuove di rovere francese. Di veste rubino-porpora intensa, sprigiona aromi di more e mirtilli schiacciati, di catrame, di chicchi di caffè, di pepe in grani e di timo. La bocca ampia presenta una struttura tannica fine, un'acidità armoniosa e una successione di note fruttate, speziate e floreali. La sua persistenza lascia presagire un importante potenziale di invecchiamento. Saranno disponibili 1.536 casse e 600 magnum nella primavera 2022. Questa annata 2019 è prodotta quasi esclusivamente con uve della cantina: solo il 15 % proviene dal vigneto Bien Nacido. » la valle di Santa Maria. Il resto dei frutti proviene dai vigneti di proprietà: The Third Twin (39 %), Eleven Confessions (32 %), Cumulus (11 %) e Molly Aida (3 %)

Jeb Dunnuck – Voto 99 :

Il Grenache Distenta 1 2019, degustato in bottiglia, è della stessa pasta del 2020, anche se un po' più preciso ed elegante. Aromi di lamponi neri, di pepe bianco, di cuoio nuovo e magnifiche note floreali e speziate escono dal bicchiere. Questo vino, da mediamente corposo a corposo, offre una texture in bocca armoniosa e complessa, bei tannini e un finale notevole. L'uvaggio è composto dal 76 % di Grenache, 9,3 % di Syrah, 8 % di Mourvèdre, mentre il resto è Petite Sirah e Viognier. La vinificazione è stata condotta al 43,5 % a grappolo intero e l'affinamento è durato 23 mesi, di cui il 26 % in botti nuove di rovere francese, il 6,8 % in vasche di cemento e il resto in botti di rovere di secondo passaggio. È un altro vino sensazionale di questa cantina, che sfiora la perfezione. Frequento Sine Qua Non ormai da un decennio e resto sempre meravigliato dalla qualità costante dei loro vini. » Inoltre Krankl riesce a sublimare praticamente ogni vitigno, che si tratti di Grenache, di Syrah, di Mourvèdre, di Touriga Nacional, di Roussanne o persino di Petit Manseng: aspettati un vino davvero avvincente, dal carattere unico. Purtroppo capita troppo spesso, soprattutto tra i neofiti, di credere che tutti i vini di culto californiani siano troppo maturi o pesanti. La realtà è invece tutt'altra: i grandi vini uniscono intensità e profondità restando freschi ed eleganti. E queste ultime cuvée di Sine Qua Non sono grandi vini.

Negli Stati Uniti il 90% del vino prodotto proviene dalla California. Fu l'afflusso dei cercatori d'oro in California a dare slancio all'industria vinicola californiana a metà del XIX secolo, in particolare nelle zone di Sonoma e di Napa. All'inizio del XX secolo si contavano 800 cantine. Dal 1919 al 1933 il proibizionismo distrusse gran parte dell'industria vinicola californiana, tanto che nel 1933 restavano soltanto 140 cantine ancora in attività. Solo a partire dal 1960 l'industria vinicola cominciò a riprendersi dal proibizionismo, e la California era nota soprattutto per la produzione di vini fortificati (sullo stile del Porto). Fu sempre negli anni Sessanta che nacquero alcune delle cantine più celebri (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, ecc.).



Nel 1976 ebbe luogo un evento memorabile: la leggendaria degustazione alla cieca passata alla storia come il "Giudizio di Parigi". I più grandi vini francesi si trovarono a sfidare i nuovi arrivati americani. Quel 24 maggio un risultato inatteso scosse il mondo del vino: contro ogni pronostico, a trionfare furono gli Stati Uniti. Eppure questa competizione resta piuttosto sconosciuta al grande pubblico.



Oggi non c'è alcun dubbio che gli Stati Uniti producano grandi vini. Anche se la California monopolizza in gran parte la fama dei vini americani con i suoi eccellenti Zinfandel, lo stato dell'Oregon produce alcuni dei migliori Pinot Nero del mondo e lo stato di Washington offre ottimi Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.