Romelio 2020

Situata nella valle del Maipo, ai piedi della cordigliera delle Ande, la cantina Reta gode di un clima mediterraneo mitigato dall'altitudine e dalle brezze fresche che scendono dalle montagne. Le viti della cuvée Romelio affondano le radici in suoli alluvionali e colluviali, un mosaico di ghiaie, sabbie e argille che garantisce un buon drenaggio e favorisce una maturazione lenta e regolare delle uve. Questa origine geografica conferisce al vino una struttura equilibrata, una bella freschezza naturale e un'espressione precisa del terroir andino.

Questo vino rivela note di frutta nera matura, di frutti rossi croccanti e di prugna succosa, ravvivate da tocchi speziati di pepe e di chiodi di garofano, oltre a delicati accenti floreali. Sfumature tostate e vanigliate, dovute all'affinamento in botte, completano il bouquet. In bocca la materia è ampia e morbida, sostenuta da tannini fini, un'acidità equilibrata e un finale persistente che lascia un'impressione di freschezza e armonia.

Fu Hernán Cortés a ordinare, fin dalla conquista del Messico, la coltivazione della vite nel 1524. Dal Messico la vite si diffuse progressivamente verso sud, fino a raggiungere il Cile nel 1555. Durante i primi 3 secoli della colonizzazione, in Cile si coltivò soltanto il país, un vitigno a bacca nera privo di carattere e molto produttivo. Bisognerà attendere la metà del XIX secolo per vedere l’introduzione delle varietà nobili: soprattutto cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon blanc e chardonnay. Vent’anni più tardi la vinificazione si modernizzò grazie all’impulso di ricchi proprietari e di esperti francesi rimasti senza lavoro a causa della fillossera in Europa. Il Cile si estende per 4.300 chilometri da nord a sud. È stretto tra l’oceano Pacifico a ovest, la Cordigliera delle Ande a est, il deserto di Atacama a nord, le pianure della Patagonia e i ghiacciai a sud. Queste barriere naturali hanno impedito alla fillossera di penetrare nel paese. Anche se il paese è largo appena 160 chilometri, gode di condizioni ideali per coltivare vitigni da climi caldi, temperati o freschi, tanto da essere spesso descritto come un paradiso per la viticoltura. Con quasi 300 cantine che producono vino in bottiglia, il Cile oscilla tra il 6° e l’8° posto nel mondo.