Matías Riccitelli Old Vine From Patagonia Pinot Noir 2024

Questa cuvée nasce da vigneti piantati negli anni '60 nel cuore della Patagonia argentina. Questo vino è prodotto con uve provenienti da un'unica parcella piantata a piede franco (vigna prefillossera) nel 1967 nella zona di Guerrico. Situati sulle rive del Rio Negro, i vigneti crescono su suoli limoso-sabbiosi e sabbiosi. Le uve sono raccolte a mano in piccole cassette da 20 kg. Il vino è vinificato con il 25% di grappoli interi, mentre il resto viene diraspato. Le uve vengono poi deposte in piccole vasche di cemento dove fermentano con lieviti indigeni. Per diverse settimane si effettua a mano una leggera follatura, per ottenere un'estrazione lenta e delicata. L'affinamento prosegue in vecchie botti di rovere francese per circa 10 mesi. Questo vino rivela aromi di melograno, di ciliegia, di prugna, di lampone, di fiori blu, di mentolo, di pepe bianco e di sottobosco. La bocca è succosa, con tannini quasi impercettibili, e dotata di una materia aerea e vibrante..

Sebbene l'Argentina sia considerata "Nuovo Mondo", la sua tradizione vitivinicola è molto più antica di quanto si possa credere: risale all'epoca della colonizzazione spagnola, nel XVI secolo, e proseguì poi con i coloni italiani. A differenza del Cile, il vino fa parte da molto tempo della cultura del paese.



Nessun paese produttore di vino al mondo ha fatto più progressi negli ultimi anni del XX secolo (sul piano viticolo, enologico e necessariamente finanziario), il che ha permesso ai produttori del paese di innalzare i livelli qualitativi e di consolidare un mercato d'esportazione internazionale. Oggi l'Argentina è diventata il quinto paese produttore di vino al mondo, dopo Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti.



La viticoltura si pratica soprattutto ai piedi delle Ande, in particolare a Mendoza, dove paesaggi desertici e altitudini elevate si combinano per dare vita a vini aromatici e intensamente profumati. Alcuni vigneti arrivano addirittura a 3000 metri di altitudine!



Qui il terroir è perfettamente adatto al vitigno che l'Argentina ha fatto suo: l'onnipresente Malbec. Originario di Bordeaux, oggi dà vita ad alcuni dei vini argentini più celebri, che si distinguono per brillantezza e intensità, con note floreali e sapori di frutti neri. Le altre varietà rosse prodotte in Argentina sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot, la Bonarda, il Syrah, il Tempranillo e il Pinot Nero. Tra i bianchi, il vitigno simbolo dell'Argentina del vino è il Torrontés, che dà un vino dal gusto floreale e tropicale. Il paese produce anche Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Oggi i vini argentini sono apprezzati in tutto il mondo per i loro rossi strutturati e come vini di grande qualità.