Abbinamenti Gastronomici

A tavola con Viña Alberdi Reserva 2021

Costolette d’agnello alla griglia, tapas di chorizo iberico, pollo arrosto alle erbe, cocido madrileño, formaggi di pecora semistagionati.

I nostri vini per

La Rioja Alta Viña Alberdi Reserva 2021

178,20 €
(29,70 € / bottiglia)

Un Rioja Reserva classico e preciso, che unisce frutto, freschezza ed elegante tocco legnoso.

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Spagna

icon vin couleur

Vin Rosso

icon alcool

14.5%

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da 5 a 10 anni

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100% Tempranillo

Consegna in 72 ore in Francia, imballaggio rinforzato

Francia: 9,90 € da 1 a 2 bottiglie, 14,90 € da 3 a 11, 19,90 € da 12. Tariffe per paese

Parliamo poco, parliamo di vino

Viña Alberdi Reserva 2021La Rioja Alta

Situato nel cuore della Rioja Alta, nel nord della Spagna, il vigneto di Viña Alberdi si estende attorno ai villaggi emblematici di Haro e Labastida, su pendii moderatamente elevati che godono di un clima atlantico-mediterraneo. Le vigne, piantate principalmente su suoli argilloso-calcarei ben drenati, beneficiano di marcate escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta ed equilibrata dell'uva. Questo terroir, storico per la regione, permette di ottenere Tempranillo al tempo stesso aromatici, freschi e strutturati, che costituiscono la base dello stile classico di La Rioja Alta.

Le uve sono raccolte a mano, poi diraspate e pigiate prima di una fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox a temperatura controllata, seguita dalla fermentazione malolattica. Il vino viene poi affinato in barrique di rovere americano, rinnovate regolarmente, con un lungo passaggio che leviga i tannini e sviluppa gli aromi tipici della casa, prima di un ulteriore riposo in bottiglia per raggiungere l'equilibrio e la complessità ricercati.

Questo vino rivela note di frutti rossi maturi, di frutti neri e di frutta candita, completate da eleganti tocchi di vaniglia, di cocco e di spezie dolci dati dall'affinamento in rovere americano. Sfumature più sottili di fiori secchi e di tabacco biondo aggiungono ulteriore complessità. In bocca la materia si mostra morbida ed equilibrata, con un'acidità vivace, tannini fini e un finale persistente, segnato da un ritorno delle note speziate e legnose.

Dove si viaggia?

La RiojaSpagna

La Rioja è oggi la regione vitivinicola più celebre della Spagna. I suoi vigneti più settentrionali si trovano nelle vicine regioni della Navarra e dei Paesi Baschi. La regione è delimitata da elementi geografici: il fiume Ebro e le catene montuose della Cantabria. Queste montagne, che costeggiano la Rioja a nord e a ovest, offrono riparo dagli influssi freddi e umidi dell'oceano Atlantico, garantendo un clima più caldo e secco rispetto al nord. La Rioja può essere suddivisa in 3 zone: → La Rioja Alta è la parte occidentale della Rioja. Come suggerisce il nome, i vigneti si trovano ad altitudini più elevate. I suoli contengono più argilla, ferro ed elementi alluvionali e meno calcare di quelli della vicina Alavesa. I vini tendono a essere considerati eleganti, con un'acidità equilibrata. → La Rioja Alavesa è costituita da due enclave distinte di terre adiacenti alla Rioja Alta. Sebbene si trovino entrambe nella zona della Rioja, non fanno parte della comunità di La Rioja, ma della provincia basca di Alava. I vigneti si trovano ad altitudini simili a quelle della Rioja Alta e il macroclima è simile. I suoli tendono a essere più calcarei che nella Rioja Alta e i vini possono presentare un'acidità più elevata. → La Rioja Oriental (in passato Rioja Baja) è la parte orientale della zona della Rioja. Qui il clima è molto più fortemente influenzato dal Mediterraneo. Più secca e più calda delle altre due zone, è qui che il Garnacha trova maggiore spazio. I vini possono essere decisamente più strutturati di quelli delle altre sottozone. La maggior parte della regione si trova a sud dell'Ebro, nella comunità di La Rioja. Tuttavia, nella zona orientale, i vigneti della Rioja a nord del fiume si trovano di fatto entro i confini amministrativi della Navarra.

La piccola storia del paese

Spagna

La storia del vino in Spagna è così antica che nessuno sa davvero chi abbia portato le prime viti nella regione. Quando i Fenici arrivarono, circa 3.000 anni fa, e fondarono le attuali città di Cadice e Jerez, la viticoltura era già ben radicata e i vini spagnoli venivano ampiamente commercializzati in tutto il Mediterraneo e in Nord Africa. Si potrebbe dire che la Spagna sia un miracolo del vino. Dopo anni trascorsi ai margini del mondo dei grandi vini, oggi è tra i protagonisti. Gli investimenti e l’ambizione in vigna e in cantina si traducono in rossi sempre più ricchi, complessi (spesso molto alcolici) e speziati, sempre più apprezzati dai consumatori internazionali. Orgogliosa di avere più terreni vitati di qualsiasi altro paese, la Spagna ha appena iniziato a valorizzare questa risorsa in modo coerente. La Spagna è un groviglio anarchico di regioni e sottoregioni, così come il suo territorio è un groviglio anarchico di paesaggi incredibilmente aspri. Basta uno sguardo a una cartina per rendersi conto della diversità climatica tra le numerose regioni vitivinicole spagnole: dai vigneti verdi e fradici di pioggia della Galizia, sulla costa atlantica settentrionale, ai vigneti riarsi del sud-est mediterraneo. La vera fortuna della Spagna, dal punto di vista viticolo, è l’altitudine media dei suoi vigneti, superiore ai 600 metri. Gran parte dei vigneti spagnoli riesce così a produrre uve di buon colore e buona acidità semplicemente perché le temperature notturne sono relativamente basse e le uve maturano solo al termine di una stagione vegetativa sufficientemente lunga. Ma c’è un vero tesoro da scoprire per chi è disposto a scavare e, ora che in Spagna si è formata una classe di intenditori, investitori ambiziosi di ogni tipo hanno fatto la loro parte per cambiare l’immagine del vino spagnolo. Oggi una nuova generazione di vignaioli ha cominciato, senza clamore, a produrre vini spettacolari e a sperimentare vitigni che fino a poco tempo fa sarebbero stati impensabili. Il vino resta un prodotto importante e parte integrante della cultura spagnola.

Domande frequenti

Tutto su Viña Alberdi Reserva 2021

A che temperatura servire Viña Alberdi Reserva 2021?

Tra 16 e 18 °C. Un'ora in caraffa lo aiuta ad aprirsi.

Per quanto tempo si può conservare Viña Alberdi Reserva 2021?

Potenziale di invecchiamento: da 5 a 10 anni, cioè fino al 2031 circa. Conservate la bottiglia coricata, al riparo dalla luce, a circa 12 °C.

Quali vitigni compongono Viña Alberdi Reserva 2021?

Vitigni: 100% Tempranillo. Origine: Rioja, Spagna. Gradazione alcolica: 14,5%.

Con cosa servire Viña Alberdi Reserva 2021?

Viña Alberdi Reserva 2021 si abbina a agnello, aperitivo e carni bianche. Le nostre idee di piatti sono nel riquadro degli abbinamenti, in cima alla pagina.

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