Malbec 2024

Situato nel cuore della regione di Mendoza, il vigneto Garganta del Diablo approfitta dell'altitudine e della vicinanza della cordigliera delle Ande, che regalano forti escursioni termiche e una luminosità eccellente. Le viti di Malbec affondano le radici in suoli alluvionali poveri, che mescolano ghiaia, sabbia e limo, favorendo un radicamento profondo e una buona concentrazione degli acini. Il clima secco e soleggiato, temperato dai venti di montagna, permette una maturazione lenta e regolare delle uve, preservando freschezza ed equilibrio naturale.

Questo vino svela note di frutti rossi maturi, di prugna nera e di mora, completate da tocchi floreali di violetta e da sfumature speziate di pepe nero. Accenti legnosi di vaniglia e di cacao si uniscono a una sottile dimensione minerale, portando complessità e profondità. In bocca la materia è ampia, con tannini morbidi, un'acidità fresca che sostiene il frutto e un finale persistente segnato da un ritorno di spezie dolci e frutti neri.

Sebbene l'Argentina sia considerata "Nuovo Mondo", la sua tradizione vitivinicola è molto più antica di quanto si possa credere: risale all'epoca della colonizzazione spagnola, nel XVI secolo, e proseguì poi con i coloni italiani. A differenza del Cile, il vino fa parte da molto tempo della cultura del paese. Nessun paese produttore di vino al mondo ha fatto più progressi negli ultimi anni del XX secolo (sul piano viticolo, enologico e necessariamente finanziario), il che ha permesso ai produttori del paese di innalzare i livelli qualitativi e di consolidare un mercato d'esportazione internazionale. Oggi l'Argentina è diventata il quinto paese produttore di vino al mondo, dopo Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti. La viticoltura si pratica soprattutto ai piedi delle Ande, in particolare a Mendoza, dove paesaggi desertici e altitudini elevate si combinano per dare vita a vini aromatici e intensamente profumati. Alcuni vigneti arrivano addirittura a 3000 metri di altitudine! Qui il terroir è perfettamente adatto al vitigno che l'Argentina ha fatto suo: l'onnipresente Malbec. Originario di Bordeaux, oggi dà vita ad alcuni dei vini argentini più celebri, che si distinguono per brillantezza e intensità, con note floreali e sapori di frutti neri. Le altre varietà rosse prodotte in Argentina sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot, la Bonarda, il Syrah, il Tempranillo e il Pinot Nero. Tra i bianchi, il vitigno simbolo dell'Argentina del vino è il Torrontés, che dà un vino dal gusto floreale e tropicale. Il paese produce anche Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Oggi i vini argentini sono apprezzati in tutto il mondo per i loro rossi strutturati e come vini di grande qualità.