E's Vino Malbec 2024

Questa cuvée E’s Vino Malbec proviene dai vigneti diAlta Gualtallary, nella Valle de Uco, a oltre 1 200 metri di altitudine. Questo terroir unico unisce suoli calcarei, ghiaiosi e sabbiosi che drenano perfettamente l’acqua, favorendo una maturazione lenta e concentrata. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte permettono alle uve di sviluppare aromi intensi e una bella tensione. Le vigne sono coltivate biologicamente con un approccio rispettoso della natura, che rivela l’espressione pura e minerale di questo terroir d’eccezione sotto lo sguardo della fondatrice Eugenia Luka.

La vinificazione comincia con una vendemmia manuale accurata, seguita da una diraspatura delicata e da una fermentazione in vasche aperte con lieviti indigeni. La macerazione viene condotta per estrarre colore, frutto e struttura. Il vino invecchia poi 6 mesi in barrique di rovere usate, il che permette una perfetta integrazione del legno pur conservando freschezza ed equilibrio, prima di un imbottigliamento senza filtrazione eccessiva per preservare l’espressione del vitigno e del terroir.

Questo vino rivela note di mora, di ribes nero, di prugna, di violetta, di pepe bianco e dioliva nera e dispezie dolci. La bocca è vellutata e strutturata, sostenuta da tannini eleganti e da un'acidità che la equilibra. Il finale è segnato dal frutto e dalla golosità.

Sebbene l'Argentina sia considerata "Nuovo Mondo", la sua tradizione vitivinicola è molto più antica di quanto si possa credere: risale all'epoca della colonizzazione spagnola, nel XVI secolo, e proseguì poi con i coloni italiani. A differenza del Cile, il vino fa parte da molto tempo della cultura del paese.



Nessun paese produttore di vino al mondo ha fatto più progressi negli ultimi anni del XX secolo (sul piano viticolo, enologico e necessariamente finanziario), il che ha permesso ai produttori del paese di innalzare i livelli qualitativi e di consolidare un mercato d'esportazione internazionale. Oggi l'Argentina è diventata il quinto paese produttore di vino al mondo, dopo Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti. La viticoltura si pratica soprattutto ai piedi delle Ande, in particolare a Mendoza, dove paesaggi desertici e altitudini elevate si combinano per dare vita a vini aromatici e intensamente profumati. Alcuni vigneti arrivano addirittura a 3000 metri di altitudine!



Qui il terroir è perfettamente adatto al vitigno che l'Argentina ha fatto suo: l'onnipresente Malbec. Originario di Bordeaux, oggi dà vita ad alcuni dei vini argentini più celebri, che si distinguono per brillantezza e intensità, con note floreali e sapori di frutti neri. Le altre varietà rosse prodotte in Argentina sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot, la Bonarda, il Syrah, il Tempranillo e il Pinot Nero. Tra i bianchi, il vitigno simbolo dell'Argentina del vino è il Torrontés, che dà un vino dal gusto floreale e tropicale. Il paese produce anche Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Oggi i vini argentini sono apprezzati in tutto il mondo per i loro rossi strutturati e come vini di grande qualità.