Domaine des Tourelles Marquis des Beys 2020

Marquis des Beys è la cuvée di prestigio del Domaine des Tourelles, le cui vigne si estendono nella Bekaa occidentale, in Libano, a 1 050 metri di altitudine. Ogni anno le migliori parcelle di Syrah e Cabernet Sauvignon, di venti-venticinque anni e piantate a 3 500 ceppi per ettaro, vengono selezionate per elaborarla. Il clima mediterraneo d'altitudine, soleggiato ma rinfrescato da notti fresche, assicura una maturità completa e una bella tensione.

Le uve sono vendemmiate interamente a mano, in cassette, con una rigorosa selezione in vigna. La fermentazione è condotta con lieviti indigeni in vasche di cemento per una decina di giorni, poi la malolattica parte spontaneamente. Dopo l'assemblaggio, il vino affina diciotto mesi in barrique di rovere francese, per un terzo nuove, un terzo di un passaggio e un terzo di due passaggi, il che ne affina i tannini senza mascherare il frutto.

Questo vino rivela note di cedro, sandalo, cassis, mora, prugna, pepe nero, tabacco e cacao. Il frutto nero, maturo e brillante, si avvolge di note legnose e speziate derivate dall'affinamento. In bocca, ampio e compatto, si mostra potente e levigato, con tannini serrati ma setosi, un bell'equilibrio e un finale lungo che guadagnerà ancora da qualche anno di cantina.

Tutta la storia del vino libanese risale a più di cinque millenni fa. Comincia con i Fenici, un'antica civiltà la cui forte cultura del viaggio e del commercio ebbe un'importanza considerevole per lo sviluppo della prima civiltà mediterranea. Il vino era un'esportazione importante per questa cultura antica e veniva trasportato in Egitto in grandi volumi e scambiato con oro. Il Libano fu sotto il dominio dell'Impero ottomano dal 1517 e le leggi della sharia, applicate rigorosamente, non permettevano né la coltivazione della vite né la produzione del vino, se non per usi religiosi. Solo quando la Francia ereditò il protettorato sul Libano e sulla Siria dopo la Prima guerra mondiale, con lo smantellamento dell'Impero ottomano, la viticoltura cominciò a svilupparsi davvero. Il Libano è dunque un paese del Medio Oriente con un'antica cultura del vino che ha conosciuto una rinascita negli ultimi decenni. Nel 2011 sono state prodotte circa sei milioni di bottiglie di vino libanese da 2000 ettari di vigneti. La viticoltura libanese moderna si è allontanata dalle antiche città portuali fenicie e si è spostata verso l'interno del paese, nella fertile valle della Bekaa. Ci sono anche alcuni vigneti vicino a Jezzine, a pochi chilometri dall'estremità meridionale della valle della Bekaa, appena nell'entroterra di Sidone. La maggior parte del vino libanese è esportata nel Regno Unito, in Francia e negli Stati Uniti, dove consumatori ricettivi hanno favorito una sana crescita dell'industria vinicola moderna del Libano. Nel 1998 c'erano meno di 10 cantine in Libano; oggi ce ne sono più di 30. I vini rossi rappresentano la maggior parte della produzione e sono generalmente prodotti a partire dai vitigni classici del sud della Francia: Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon e Merlot. I vini bianchi possono comprendere Ugni Blanc, Clairette e Chardonnay.