Malbec Argentino 2022

L'etichetta della cuvée Argentino rende omaggio alla storia del vitigno Malbec in Francia e alla sua affermazione in Argentina. Quattro figure femminili incarnano le diverse epoche di questo vitigno. Eleonora d'Aquitania rappresenta la nascita del Malbec, attorno al ponte di Cahors, da dove il Malbec ha spiccato il volo. Poi l'Immigrata simboleggia il movimento verso il Nuovo Mondo, con i suoi esploratori e avventurieri sconosciuti che hanno unito l'Europa alle Americhe. La Fillossera personifica la morte del Malbec nel Vecchio Mondo, che ne ha permesso la rinascita nel Nuovo. Infine c'è Bodega Catena Zapata, rappresentata da Adrianna Catena, che raffigura la nascita, la terra e la maternità, e condivide le ricchezze del Nuovo Mondo.

Questa cuvée nasce dalle vigne di Malbec più vecchie della famiglia Catena Zapata. I vigneti derivano da una selezione massale prefillossera di queste vecchie vigne. Tutte le uve vengono raccolte a mano e caricate in botti di rovere francese nuove per una fermentazione al 100% in barrique della durata di 28 giorni, che consente un'integrazione omogenea del rovere. Il vino viene poi affinato in botti di rovere francese per 18 mesi. Questo vino rivela eleganti note di sottobosco, di pepe, di mirtilli selvatici, di prugna, di ribes nero, di ciliegia, di mora, di moka, di cuoio, di grafite, di chiodi di garofano e di cedro. In bocca il vino è elegante e setoso, con tannini strutturati e suadenti. È un vino di corpo che conserva una splendida freschezza. Un vino già magnifico, che si esalterà con gli anni.

Sebbene l'Argentina sia considerata "Nuovo Mondo", la sua tradizione vitivinicola è molto più antica di quanto si possa credere: risale all'epoca della colonizzazione spagnola, nel XVI secolo, e proseguì poi con i coloni italiani. A differenza del Cile, il vino fa parte da molto tempo della cultura del paese. Nessun paese produttore di vino al mondo ha fatto più progressi negli ultimi anni del XX secolo (sul piano viticolo, enologico e necessariamente finanziario), il che ha permesso ai produttori del paese di innalzare i livelli qualitativi e di consolidare un mercato d'esportazione internazionale. Oggi l'Argentina è diventata il quinto paese produttore di vino al mondo, dopo Francia, Italia, Spagna e Stati Uniti. La viticoltura si pratica soprattutto ai piedi delle Ande, in particolare a Mendoza, dove paesaggi desertici e altitudini elevate si combinano per dare vita a vini aromatici e intensamente profumati. Alcuni vigneti arrivano addirittura a 3000 metri di altitudine! Qui il terroir è perfettamente adatto al vitigno che l'Argentina ha fatto suo: l'onnipresente Malbec. Originario di Bordeaux, oggi dà vita ad alcuni dei vini argentini più celebri, che si distinguono per brillantezza e intensità, con note floreali e sapori di frutti neri. Le altre varietà rosse prodotte in Argentina sono il Cabernet Sauvignon, il Merlot, la Bonarda, il Syrah, il Tempranillo e il Pinot Nero. Tra i bianchi, il vitigno simbolo dell'Argentina del vino è il Torrontés, che dà un vino dal gusto floreale e tropicale. Il paese produce anche Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Oggi i vini argentini sono apprezzati in tutto il mondo per i loro rossi strutturati e come vini di grande qualità.