Bourgeois-Diaz Champagne 3C

Descrizione del Domaine Bourgeois-Diaz

Il Domaine Bourgeois-Diaz si trova nella celebre regione della Champagne, in Francia. Noto per il suo impegno verso pratiche biodinamiche ed ecologiche, produce Champagne non solo rispettosi dell'ambiente, ma anche espressivi e raffinati. L'approccio artigianale e la passione per l'eccellenza si riflettono in ogni bottiglia che nasce da questa tenuta.

Descrizione della Cuvée Champagne 3C

La Cuvée 3C di Bourgeois-Diaz è uno Champagne vibrante ed equilibrato, ottenuto da un uvaggio dei tre vitigni classici della regione: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero. Questa cuvée è il frutto di un sapiente equilibrio tra freschezza, complessità e carattere, risultato di un assemblaggio minuzioso e di un affinamento ottimale nelle cantine della tenuta.

Aromi della cuvée

Lo Champagne 3C si distingue per un bouquet ricco e complesso, in cui si intrecciano note di mela verde, brioche fresca e fiori bianchi, completate da tocchi di agrumi e di nocciola. Questo profilo aromatico è esaltato da un perlage fine che dona vivacità ed eleganza in bocca.

Caratteristiche della cuvée

• Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
• Profilo: In bocca il vino offre una texture cremosa e una bella acidità che danno slancio ai sapori fruttati e floreali. Il finale è lungo e persistente, segnato da una piacevole freschezza e da una delicata mineralità.
• Potenziale di invecchiamento: Pur essendo delizioso già da ora per la sua freschezza, questo Champagne ha anche il potenziale per invecchiare con grazia, sviluppando nel tempo aromi più profondi e sfumature tostate.

Abbinamenti con questa cuvée

Lo Champagne 3C è perfetto come aperitivo e si sposa splendidamente con piatti delicati come frutti di mare, sushi od ostriche. È anche un ottimo compagno per le occasioni speciali, per celebrare con brio i momenti più gioiosi.