Ata Rangi Mc Crone Vineyard Pinot Noir 2020

Situato nella regione di Martinborough, all'estremità meridionale dell'Isola del Nord in Nuova Zelanda, il vigneto McCrone di Ata Rangi poggia su antichi suoli alluvionali che mescolano limi, ghiaie e argille fini. Impiantate sulla terrazza di Martinborough, le vigne godono di un clima fresco e ventoso, segnato da forti escursioni termiche che favoriscono una maturazione lenta e completa del Pinot Nero. La vicinanza della catena del Tararua e l'influenza marittima moderata contribuiscono a preservare l'acidità naturale e a esprimere con precisione il carattere del terroir.

Le uve del McCrone Vineyard vengono vendemmiate a mano, selezionate e poi diraspate prima di una macerazione prefermentativa a freddo. La fermentazione si svolge in vasche aperte con lieviti indigeni e follature manuali per un'estrazione delicata. Una parte del vino è vinificata a grappolo intero, favorendo un'espressione più fine e complessa del frutto. Dopo la fermentazione, l'affinamento prosegue per circa 10-12 mesi in barrique di rovere francese, di cui una quota significativa nuove, che apportano struttura ed eleganza nel pieno rispetto della tipicità del Pinot Nero.

Questo vino rivela note di ciliegia nera, di lampone e di prugna, ravvivate da tocchi floreali di violetta e di peonia, oltre a sfumature speziate di pepe nero e di chiodo di garofano. Accenti legnosi di cedro e di spezie orientali, uniti a una sottile dimensione terrosa, completano il bouquet. In bocca la texture è setosa, sostenuta da un'acidità fresca, da tannini fini e precisi e da un finale lungo, elegante e delicatamente speziato.

Introdotta nel 1819, la viticoltura fu sviluppata in modo decisivo da Jean-Baptiste Pompallier, missionario marista francese. Inviato in Oceania nel 1837, vi si stabilì a partire dal gennaio 1838 per sviluppare i vigneti neozelandesi. I primi vigneti di qualità furono impiantati nella regione di Hawke’s Bay tra il XIX e l’inizio del XX secolo. Dopo le difficoltà produttive causate prima dalla fillossera e poi dalla Prima guerra mondiale, il vigneto tornò ad espandersi durante la Seconda guerra mondiale, quando la sua superficie raddoppiò. Oggi la Nuova Zelanda conta 10 grandi regioni vitivinicole distribuite tra l’Isola del Nord e l’Isola del Sud, la più importante delle quali è Marlborough. La maggior parte delle regioni vitivinicole della Nuova Zelanda ha un clima marittimo. La forma lunga e sottile del paese fa sì che i vigneti non si trovino mai a più di 120 km dalla costa, e la maggior parte è anzi molto più vicina (ad eccezione della regione semicontinentale di Central Otago). Una dorsale montuosa che attraversa il centro del paese protegge gran parte delle principali regioni vitivinicole dai forti venti occidentali del mar di Tasman, i cosiddetti "Quaranta Ruggenti". A causa di questi venti, sulla costa occidentale della Nuova Zelanda le regioni vitivinicole sono poche. La qualità e la reputazione dei vini neozelandesi non hanno più bisogno di presentazioni. Questo paese produce infatti alcuni dei migliori e più apprezzati sauvignon blanc al mondo. E non è un caso se la Nuova Zelanda è riuscita a fare del Sauvignon blanc il suo simbolo, al pari delle sue pecore, dei suoi kiwi e della sua leggendaria haka!