Weingut Bründlmayer Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW 2024

El Weingut Bründlmayer - Riesling Ried Steinmassl 1ÖTW procede del Kamptal, en la Baja Austria, cerca de Langenlois. Citado en los archivos en 1396, el Ried Steinmassl es uno de los terruños emblemáticos del valle. Este viñedo orientado al sur está dispuesto en terrazas sobre pendientes escarpadas de rocas metamórficas y gneis, entre 240 y 340 metros de altitud, bajo la influencia de días cálidos y de vientos frescos procedentes de las colinas.

La bodega, con certificación ecológica, practica la cubierta vegetal, la poda en lira y la vendimia manual. Las uvas fermentan con levaduras autóctonas y después el vino se cría en fudres de roble, lo que respeta la tensión del riesling y la precisión del terroir. La bodega no ha comunicado la duración de la crianza para esta añada.

Este vino revela notas de frutas amarillas, grosella, piel de lima, piña fresca, albaricoque, hierbas aromáticas, flores blancas y sílex. La boca, de cuerpo medio pero de fino tejido, está estructurada por una acidez viva. Conserva una bonita tensión hasta un final mineral y delicadamente especiado.

Desde hace más de diez años, la viticultura austriaca ha dado un salto enorme en calidad. Hoy los viticultores austriacos ya no elaboran vinos baratos para el consumo de masas, sino vinos refinados y complejos. El 65 % de los vinos de Austria son blancos. En términos generales, los vinos austriacos son más potentes y ricos que los de su vecina Alemania. La gran variedad nacional, y la más plantada, es la Grüner Veltliner (una variedad blanca autóctona). La producción de tintos no deja de crecer, tanto en volumen como en intensidad y calidad. Sobre todo en el Burgenland, los productores sacan el máximo partido de un viñedo original que combina variedades locales (Blaufränkisch, Sankt Laurent, Zweigelt) y francesas (Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir). El clima de Austria es esencialmente continental, con inviernos fríos y veranos cálidos. El país recibe 4 influencias principales. Al este, las influencias continentales procedentes de Panonia; al oeste, las atlánticas; también los vientos fríos del norte, y al sur, las influencias mediterráneas. El Danubio, que serpentea lánguidamente entre numerosos viñedos, les aporta multitud de microclimas.