Gómez Cruzado Montes Obarenes 2021

Montes Obarenes kommer fra de kølige skråninger i Rioja Alta, fra parceller omkring Haro i den nordlige del af appellationen Rioja. Vinstokkene står i højden i overvejende kalk- og ler-kalkjord og påvirkes både af Atlanterhavet og af bjergene. Dette terroir, der er køligere end regionens gennemsnit, giver en langsom modning og en fin naturlig spænding og gør det muligt at lave en præcis og struktureret hvidvin med en stærk mineralsk identitet, typisk for denne del af Rioja.

Druerne – viura (størstedelen) og tempranillo blanco – kommer fra gamle vinstokke i stor højde i Montes Obarenes-området og høstes med hånden i små kasser. Efter en skånsom presning gærer mosten langsomt på fade af fransk eg og i store egefade (foudres), hvor vinen derefter lagres på den fine bærme i ca. 5 til 6 måneder med jævnlig bâtonnage, før den modner yderligere på flaske for at bevare friskheden, den aromatiske kompleksitet og den silkebløde tekstur, der kendetegner denne hvide terroircuvée.

Vinen byder på noter af modne stenfrugter, pære og citrusfrugter, suppleret af fine blomstrede toner og toner af milde krydderier fra lagringen. Hertil kommer røgede nuancer og ristede toner, samt en kridtet mineralitet, der giver kompleksitet og dybde. I munden er kroppen fyldig og struktureret, båret af en livlig syre, der balancerer fylden, med en let cremet tekstur og en lang, stram og smagfuld eftersmag.

Vinens historie i Spanien er så gammel, at ingen rigtig ved, hvem der bragte de første vinstokke til området. Da fønikerne ankom for omkring 3.000 år siden og grundlagde de nuværende byer Cádiz og Jerez, var vindyrkningen allerede veletableret, og spanske vine blev handlet bredt i hele Middelhavsområdet og i Nordafrika. Man kunne sige, at Spanien er et vinmirakel. Efter mange år uden for de store vines verden er landet i dag en af de store spillere. Investeringer og ambitioner i vinmarker og vinkældre giver sig udslag i stadig fyldigere, mere komplekse (ofte meget alkoholstærke) og krydrede rødvine, som i stigende grad værdsættes af forbrugere verden over. Spanien er stolt af at have mere jord beplantet med vinstokke end noget andet land, men er først nu begyndt at udnytte denne ressource på en sammenhængende måde. Spanien er et anarkistisk virvar af regioner og underregioner, ligesom landskabet er et anarkistisk virvar af utroligt rå landskaber. Et blik på et kort viser den klimatiske mangfoldighed mellem Spaniens mange vinregioner, fra de grønne og gennemvåde vinmarker i Galicien på Atlanterhavets nordkyst til de solsvedne vinmarker i det sydøstlige Middelhavsområde. Spaniens redning, hvad angår vindyrkning, er vinmarkernes gennemsnitlige højde på over 600 meter. En stor del af de spanske vinmarker formår derfor at give druer med god farve og syre, simpelthen fordi nattetemperaturerne er forholdsvis lave, og druerne først modner efter en tilstrækkelig lang vækstsæson. Men der er en sand skat at finde for dem, der er villige til at grave, og nu hvor der er opstået en klasse af kendere i Spanien, har alle slags ambitiøse investorer gjort deres for at ændre billedet af spansk vin. I dag er en ny generation af vinbønder stille og roligt begyndt at lave spektakulære vine og eksperimentere med druesorter, som var utænkelige for ganske kort tid siden. Vinen er fortsat en vigtig vare og en integreret del af den spanske kultur.