Alamos Torrontés 2024

Denne torrontés kommer fra Cafayate-dalen i provinsen Salta i det nordvestlige Argentina. Vinstokkene er her plantet mellem 1.400 og 1.850 meters højde ved foden af Andesbjergene på gruset ler- og kalkjord. Den næsten konstante sol, de kølige nætter og det rene smeltevand fra sneen giver modne, intenst aromatiske druer med en fin livlighed.

Efter høsten får druerne en let kold skaludblødning, der trækker aromaerne ud af skallerne. Gæringen foregår derefter på ståltank uden malolaktisk gæring for at bevare friskheden, den naturlige syre og den aromatiske renhed i Argentinas karakteristiske drue.

Vinen byder på noter af jasmin, rose, appelsinblomst, hvid fersken, litchi, citron, grapefrugt og bergamotskal. Den klare farve med bleggule skær varsler en udtryksfuld, livlig og afbalanceret smag, der slutter med en let bitterhed, som giver den en mundvandsdrivende og let tilgængelig karakter.

Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.