Alamos Bonarda 2020

Nés dans les vignobles de haute altitude au pied de la Cordillère des Andes, les vins Alamos portent le nom des "peupliers" qui poussent haut et fort pour protéger les précieux fruits des parasites, des vents et des gelées, ce qui leur permet de devenir des vins savoureux, accessibles et authentiquement argentins. Ce vin est composé de Bonarda, un cépage originaire du nord de l'Italie qui a été introduit en Argentine au 19ème siècle par des immigrants italiens. Après la récolte des raisins, le vin suit une vinification classique et passera 7 mois en fûts de chêne. Ce vin offre de belles notes de violette, de cerise noire, de mûre, de prune, de café, de clou de girofle et de poivre noir. La finale est gourmande et tout en rondeur avec des tanins soyeux qui apportent élégance et suavité.

Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.