Topp 10 bästa grenache: Priorat, Kap och Nya världen

La Baixada från Álvaro Palacios är den mest kompletta grenachen i rankningen: ett parcellvin från Priorat, från 1,3 avskilda hektar inom vingården Finca Dofí. Stockarna, planterade 1996 på skiffer, har omympats med material från L'Ermita. En blend av 94 % grenache och 6 % carignan, jäsning i stora ekfat med platsens egen jäst, 20 månaders lagring, buteljering utan klarning och filtrering. Doften öppnar med björnbär, blåbär, viol och vitpeppar. Erbjuds i årgångarna 2018, 2019 och 2021 till samma pris, 277 € per flaska.

Espectacle från Clos Mogador är Montsants stora grenache, appellationen som omger Priorat. En gammal vingård i branta sluttningar, på lera, kalk och sten, ger denna rena grenache på 15,5 % alkohol, länge lagrad i stora träkärl. Doften förenar kanderade mörka frukter, plommon, viol och torkad ros, med garrigue och lakrits i bakgrunden. Jämfört med La Baixada satsar den på solig generositet snarare än skifferns spänst. Årgång 2022, att lagra tio år och mer, 136,40 € per flaska.

Soldaat från The Sadie Family är den finaste grenachen i rankningen: en ren grenache från Eben Sadie, från stockar på vittrad granit, på endast 13 % alkohol. De handplockade druvorna jäser en månad i betong med daglig fottrampning, och sedan ligger vinet ett år på fat. Det smakar delikat och koncentrerat på samma gång, med anmärkningsvärd längd. Där katalanerna satsar på kraft, satsar det på spänst. Årgång 2024, 77 € per flaska, lagringspotential 10–15 år.

Hillside Vineyard från Torbreck visar Barossa Valley från sin svalaste sida: gamla buskodlade grenachestockar på dalens västra sluttningar, odlade utan bevattning på sand och lerkalk. Jäsning i öppna kar med vildjäst, sedan lagring i gamla stora fat av fransk ek. Årgång 2021 bjuder på rött körsbär, hallon, granatäpple och garrigue, en fyllig smak med pudriga tanniner och en salt eftersmak. Slutsåld för tillfället, men den behåller sin plats för vad den säger om modern australisk grenache.

Grenache från David & Nadia är den luftigaste grenachen i rankningen: en blend från fem vingårdar i Swartland odlade utan bevattning, från Paardeberg till skifferterrasserna på Kasteelberg. Skördad i tolv omgångar och jäst med 60 % hela klasar lagras den ett år på neutrala fat om 500 liter och i betongtankar. Körsbär, smultron, ros och vitpeppar: ett vin på 13 % som serveras lätt kylt, kring 15 °C. Årgång 2022, 38,40 € per flaska, i trepack.

Thief in the Night från Savage Wines är grenachen att ge bort till den som älskar pinot noir. Den kommer från höglägena i Piekenierskloof, från samma parcell som Eben Sadies Soldaat, på jordar av vittrad sandsten odlade utan bevattning. Spontan jäsning med 20 % hela klasar, tio månader i stort ekfat, lätt svavling. Doften av torkad ros, jordgubbe, granatäpple och timjan leder till en koncentrerad och krispig smak. För halva priset av Soldaat ger den en närliggande tolkning av samma plats. Årgång 2023, 38 € per flaska, i trepack.

Besson Grenache från Birichino är grenachen med de äldsta stockarna i rankningen: vingården Besson i Kalifornien planterades 1910. Naturlig jäsning, tolv månader på gamla ekfat, buteljering utan filtrering. Doften blandar smultron, tranbär, hallon, granatäpple och torkad timjan, buren av en frisk syra och fin mineralitet. Det är motsatsen till klichén om den fatiga och tunga kaliforniska stilen: ett vin på 13,5 %, doftrikt och precist. Årgång 2023, 49 € per flaska.

Rayner Vineyard Grenache från Bondar är den saftigaste grenachen i rankningen: ett vin från McLaren Vale, söder om Adelaide, från sluttningar nära Saint Vincentbukten och sandiga och lerkalkhaltiga jordar. Handplockning, en del hela klasar, jäsning i öppna kar, lagring på fin jästfällning i neutrala fat. Det bjuder på moget hallon, krispigt körsbär, torkad ros och vitpeppar. Varmare än vinerna från Kap, men med verklig kustfriskhet. Årgång 2022, 33,60 € per flaska, i sexpack.

Pequeñas Fermentaciones Garnacha från El Porvenir är den högst belägna grenachen i rankningen: stockar på 1 750 meter, i Cafayate, i Calchaquídalarna i Salta. Grusiga och sandiga jordar, spontan jäsning med 25 % hela klasar, sex månader på tank, inget trä alls. Resultatet är vibrerande: jordgubbe, krispigt körsbär, blodapelsin, timjan och vitpeppar, i en mjuk och saftig smak på 13 %. Det är det perfekta vinet för att upptäcka druvans rena frukt. Årgång 2024, 25 € per flaska.

Garnacha Old Vines från Vinos del Viento är det bästa köpet i rankningen: en ren grenache från gamla stockar i Aragonien, druvans historiska region. Stockarna på hög höjd växer på skiffer, lera och grus, i ett kontinentalt klimat med svala nätter. Handplockning, måttlig maceration, tolv månaders lagring delvis i betong. Mogen jordgubbe, svart körsbär, svartpeppar, timjan och rosmarin, fina tanniner: en välbyggd grenache till vardags. Årgång 2021, 18 € per flaska, i sexpack.