Besson Grenache 2023

Om det finns ett signaturvin som visar stilen hos vinhuset Birichino, så är det detta. Vingården Besson planterades 1910, och frukten från de över 100 år gamla vinstockarna ger denna häpnadsväckande 100 % Grenache. Kombinationen av gamla vinstockar, låg avkastning, spontan jäsning, 12 månaders lagring på gamla ekfat och ingen filtrering ger ett doftande, prismatiskt vin fullt av subtilitet. Vinet imponerar på många plan. Aromerna av röda bär, smultron, torkad timjan, tranbär, hallon och granatäpple är både rustika och förfinade. Gommen ramas in av en frisk syra och en härlig mineralitet som ger smakerna djup. Långt från den kaliforniska stilen med för mycket fat och koncentration visar vinet en fantastisk balans och stor finess.

I USA kommer 90 % av vinproduktionen från Kalifornien. Det var tillströmningen av guldgrävare till Kalifornien som satte fart på den kaliforniska vinnäringen i mitten av 1800-talet, särskilt i Sonoma och Napa. I början av 1900-talet fanns det 800 vingårdar. Mellan 1919 och 1933 förstörde förbudstiden största delen av den kaliforniska vinnäringen, så att det 1933 bara fanns 140 vingårdar kvar som producerade vin. Först från 1960 började vinnäringen återhämta sig efter förbudstiden, och Kalifornien var främst känt för starkviner (i portvinsstil). Det var också på 1960-talet som några av de mest kända vingårdarna grundades (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars med flera). År 1976 inträffade en avgörande händelse: den legendariska provningstävlingen som är mer känd som ”Domen i Paris” (Judgment of Paris). Där ställdes de största franska vinerna mot de amerikanska nykomlingarna. Den 24 maj skakades vinvärlden av ett oväntat resultat: till allas förvåning vann USA. Ändå är tävlingen ganska okänd för den breda allmänheten. I dag råder det inget tvivel om att USA producerar stora viner. Även om Kalifornien i hög grad dominerar de amerikanska vinernas rykte med sina utmärkta Zinfandel-viner, producerar Oregon några av världens bästa Pinot Noir och Washington erbjuder utmärkt Chardonnay, Merlot och Cabernet Sauvignon.