Home Ranch Zinfandel 2021

Situada no coração do Russian River Valley, no condado de Sonoma, na Califórnia, a vinha Home Ranch pertence à família Seghesio há várias gerações. Plantada sobretudo com Zinfandel em solos aluviais bem drenados, beneficia de um clima temperado pela proximidade do oceano Pacífico e pelos nevoeiros matinais. Esta combinação de frescura e de sol generoso permite uma maturação lenta e completa das uvas, dando origem a um vinho concentrado mas equilibrado, emblemático da expressão do Zinfandel nesta parte do condado de Sonoma.

As uvas de Zinfandel da histórica vinha Home Ranch são colhidas na maturação ideal e depois escolhidas antes de uma fermentação em cubas de inox que visa preservar a intensidade aromática e a pureza da fruta. Remontagens regulares favorecem uma extração controlada dos taninos e da cor. Após a prensagem, o vinho passa para barrica para um estágio em carvalho, maioritariamente francês e com uma parte de madeira nova, de modo a conferir complexidade, estrutura e notas especiadas, respeitando o caráter generoso e concentrado do terroir californiano.

Este vinho revela notas de frutos pretos maduros, de framboesa e de cereja preta, realçadas por toques especiados de pimenta e de alcaçuz, bem como nuances de madeira, de baunilha e de carvalho tostado. Apontamentos mais subtis de flores secas e de cacau completam o bouquet. Na boca, a matéria é ampla e generosa, sustentada por taninos maduros e polidos, uma acidez equilibrada e um final longo e caloroso que valoriza a riqueza do Zinfandel.

Nos Estados Unidos, 90% do vinho produzido vem da Califórnia. Foi a afluência de garimpeiros de ouro à Califórnia que impulsionou a indústria vitivinícola californiana em meados do século XIX, em particular na região de Sonoma e de Napa. No início do século XX, havia 800 produtores. De 1919 a 1933, a Lei Seca destruiu a grande maioria da indústria vitivinícola californiana, de tal forma que em 1933 restavam apenas 140 produtores de vinho. Só a partir de 1960 é que a indústria vitivinícola começou a recuperar da Lei Seca, e a Califórnia era sobretudo conhecida pela produção de vinhos fortificados (no estilo do Porto). Foi também na década de 1960 que foram criados alguns dos produtores mais célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). Em 1976, deu-se um acontecimento marcante: o lendário concurso de prova mais conhecido como o "Julgamento de Paris". Nele, os maiores vinhos franceses enfrentaram os pequenos recém-chegados americanos. Nesse 24 de maio, um resultado inesperado abalou o mundo do vinho: para surpresa geral, foram os Estados Unidos que venceram. Este concurso continua, no entanto, a ser bastante desconhecido do grande público. Hoje, não há qualquer dúvida de que os Estados Unidos produzem grandes vinhos. Embora a Califórnia monopolize em grande parte a fama dos vinhos americanos com os seus excelentes Zinfandel, o estado do Oregon produz alguns dos melhores pinot noir do mundo e o estado de Washington oferece excelentes Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.