Romelio 2020

Situada no vale do Maipo, no sopé da cordilheira dos Andes, a Reta beneficia de um clima mediterrânico temperado pela altitude e pelas brisas frescas vindas das montanhas. As videiras da cuvée Romelio estão implantadas em solos aluviais e coluviais, que misturam cascalho, areias e argilas, assegurando uma boa drenagem e favorecendo uma maturação lenta e regular das uvas. Esta origem geográfica confere ao vinho uma estrutura equilibrada, uma bela frescura natural e uma expressão precisa do terroir andino.

Este vinho revela notas de frutos pretos maduros, de frutos vermelhos estaladiços e de ameixa suculenta, realçadas por toques especiados de pimenta e de cravinho, bem como delicados acentos florais. Nuances tostadas e de baunilha provenientes do estágio em barrica completam o bouquet. Na boca, a matéria é ampla e macia, apoiada por taninos finos, uma acidez equilibrada e um final persistente que deixa uma impressão de frescura e harmonia.

Foi Hernán Cortés quem ordenou, logo após a conquista do México, o cultivo da vinha em 1524. Este estendeu-se progressivamente do México para sul, até chegar ao Chile em 1555. Durante os 3 primeiros séculos da colonização, cultivou-se no Chile apenas a país, uma casta tinta sem carácter e muito produtiva. Foi preciso esperar por meados do século XIX para assistir à introdução de variedades nobres: sobretudo cabernet sauvignon, merlot, syrah, sauvignon blanc e chardonnay. Vinte anos mais tarde, a vinificação modernizou-se por impulso de ricos proprietários e de especialistas franceses que a filoxera na Europa tinha deixado sem trabalho. O Chile estende-se por 4 300 quilómetros de norte a sul. Está encaixado entre o oceano Pacífico a oeste, a Cordilheira dos Andes a leste, o deserto do Atacama a norte e as planícies da Patagónia e os glaciares a sul. Estas barreiras naturais impediram a filoxera de entrar no país. Embora a largura do país seja de apenas 160 quilómetros, goza de condições ideais para o cultivo de castas de regiões quentes, intermédias ou frescas, de tal forma que é muitas vezes descrito como um paraíso para o cultivo da vinha. Com cerca de 300 propriedades que produzem vinho engarrafado, o Chile oscila entre o 6.º e o 8.º lugar mundial.