Palacios Remondo Quiñón de Valdelareina 2023

Quiñón de Valdelareina é uma parcela de altitude da Sierra de Yerga, a cerca de 700 metros, a vinha mais oriental da família Palacios na Rioja. Situada na Rioja Oriental, perto da fronteira com Navarra, esta encosta de vinhas velhas de Grenache assenta em solos de argila vermelha e ferro sobre calcário, particularmente ricos em minerais. A altitude e os ventos do Moncayo trazem a frescura necessária a uma maturação lenta sob um clima mediterrânico.

A vindima é manual, com uma escolha rigorosa. A fermentação é espontânea, com as leveduras naturais da uva, e decorre lentamente em recipientes de madeira, sendo uma grande parte dos cachos vinificada inteira. O estágio dura 12 meses, em parte em barricas e tonéis de madeira, em parte em cubas de cimento. O vinho é engarrafado sem filtração. A colheita de 2023 é a primeira desta cuvée.

Este vinho revela notas de mirtilo, frutos silvestres vermelhos, amora, cravinho, especiarias doces, garrigue, violeta e terra. A fruta, potente e mediterrânica, enriquece-se de especiarias e nuances florais. A boca, fresca e suculenta, mostra-se ampla e densa, sustentada por taninos finos com acentos terrosos e um longo final saboroso.

A história do vinho em Espanha é tão antiga que ninguém sabe ao certo quem trouxe as primeiras videiras para a região. Quando os fenícios chegaram, há cerca de 3 000 anos, e fundaram as atuais cidades de Cádis e Jerez, a viticultura já estava bem implantada e os vinhos espanhóis foram amplamente comercializados em todo o Mediterrâneo e no Norte de África. Poder-se-ia dizer que Espanha é um milagre vitícola. Depois de anos afastada do mundo dos grandes vinhos, é hoje um ator de primeiro plano. O investimento e a ambição nas vinhas e nas adegas traduzem-se em tintos cada vez mais ricos, complexos (muitas vezes com teor alcoólico elevado) e especiados, cada vez mais apreciados pelos consumidores internacionais. Orgulhosa de possuir mais terras dedicadas à vinha do que qualquer outro país, Espanha está apenas a começar a tirar partido deste recurso de forma coerente. Espanha é um emaranhado anárquico de regiões e sub-regiões, tal como o seu território é um emaranhado anárquico de paisagens incrivelmente agrestes. Basta um olhar para um mapa para perceber a diversidade climática entre as numerosas regiões vitícolas espanholas, desde as vinhas verdes e encharcadas da Galiza, na costa atlântica norte, até às vinhas tostadas pelo sol do sudeste mediterrânico. A graça salvadora de Espanha, no plano da viticultura, é a altitude média das suas vinhas, superior a 600 metros. Grande parte das vinhas espanholas consegue, assim, produzir uvas com boa cor e boa acidez simplesmente porque as temperaturas noturnas são relativamente baixas e as uvas só amadurecem no final de um ciclo vegetativo suficientemente longo. Mas há um verdadeiro tesouro à espera de quem estiver disposto a procurar e, agora que se desenvolveu em Espanha uma classe de conhecedores, investidores ambiciosos de todo o tipo contribuíram para mudar a imagem do vinho espanhol. Hoje, uma nova geração de viticultores começou discretamente a elaborar vinhos espetaculares e a experimentar castas que ainda há pouco tempo teriam sido impensáveis. O vinho continua a ser um produto importante e faz parte integrante da cultura espanhola.