É a história de uma família, Marianne e Benoît, antigos parisienses que viviam a mil à hora e que decidiram deixar esta louca vida urbana para cultivar o terroir do Beaujolais com paixão e dedicação. Por gostarem de vinhos sem produtos químicos, o produtor pratica a agricultura biológica. Os solos são enriquecidos com compostos naturais de origem bovina e nenhum pesticida é utilizado nas vinhas. O objetivo é obter vinhos retos, puros e vivos. As vinhas estão em encostas íngremes e expostas a pleno sul, perfeitas para o Chardonnay. Uma bonita cor dourada e aromas expressivos de flores brancas e de frutos de caroço como o alperce, o pêssego e a mirabela saem do copo. O estágio em barrica de carvalho dá-lhe matéria e notas de avelã e de amêndoa torrada. É macio e redondo, com uma acidez fina que lhe dá uma bela harmonia aromática.
