Malbec 2024

Situada no coração da região de Mendoza, a vinha Garganta del Diablo beneficia da altitude e da proximidade da cordilheira dos Andes, que trazem amplitudes térmicas marcadas e uma excelente luminosidade. As videiras de Malbec enraízam-se em solos aluviais pobres, que combinam cascalho, areias e limos, favorecendo um enraizamento profundo e uma boa concentração dos bagos. O clima seco e soalheiro, temperado pelos ventos de montanha, permite uma maturação lenta e regular das uvas, preservando a frescura e o equilíbrio natural.

Este vinho revela notas de frutos vermelhos maduros, de ameixa preta e de amora, complementadas por toques florais de violeta e por nuances especiadas de pimenta preta. Apontamentos de madeira, com baunilha e cacau, misturam-se com uma subtil dimensão mineral, trazendo complexidade e profundidade. Na boca, a matéria é ampla, com taninos macios, uma acidez fresca que sustenta a fruta e um final persistente marcado por um regresso de especiarias doces e de frutos pretos.

Embora a Argentina seja considerada parte do "Novo Mundo", a sua tradição vitícola é muito mais antiga do que se poderia pensar, pois remonta à época da colonização espanhola, no século XVI, e depois aos colonos italianos. Ao contrário do Chile, o vinho faz parte há muito tempo da cultura do país. Nenhum país produtor de vinho no mundo fez mais progressos nos últimos anos do século XX (no plano vitícola e enológico, e necessariamente financeiro), o que permitiu aos produtores de vinho do país elevar os níveis de qualidade e consolidar um mercado de exportação internacional. A Argentina tornou-se hoje o quinto maior país produtor de vinho do mundo, depois da França, da Itália, da Espanha e dos Estados Unidos. A viticultura pratica-se sobretudo no sopé dos Andes, e em particular em Mendoza, onde as paisagens desérticas e as grandes altitudes se combinam para dar origem a vinhos aromáticos e intensamente perfumados. Algumas vinhas chegam mesmo a ser plantadas até 3000 metros de altitude! O terroir está aqui bem adaptado à casta adotada pela Argentina: o omnipresente Malbec. Originário de Bordéus, está hoje na origem de alguns dos vinhos argentinos mais célebres, que se caracterizam pelo seu brilho e intensidade, com notas florais e sabores de frutos pretos. As outras variedades tintas produzidas na Argentina são o Cabernet Sauvignon, o Merlot, a Bonarda, o Syrah, o Tempranillo e o Pinot Noir. Entre os vinhos brancos, a casta emblemática da região vitícola argentina é o Torrontés, que dá um vinho de sabor floral e tropical. O país produz também Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Hoje em dia, os vinhos argentinos são reconhecidos no mundo inteiro pelos seus tintos encorpados e como vinhos de grande qualidade.