Pinot Noir 2019

Descrição do produtor Erath

Situado no fértil Willamette Valley, no Oregon, o produtor Erath é reconhecido pelo seu contributo significativo para a afirmação do Pinot Noir nesta região. Com um profundo compromisso com a qualidade e com a expressão autêntica do terroir, a Erath produz vinhos que celebram a finura e a complexidade do Pinot Noir, graças a práticas vitícolas respeitadoras e a uma vinificação cuidada. A casa procura oferecer vinhos simultaneamente acessíveis e expressivos da sua origem única.

Descrição da Cuvée Erath Pinot Noir

A Cuvée Erath Pinot Noir é um exemplo eloquente da capacidade do produtor para criar um vinho que alia acessibilidade e complexidade. Selecionado a partir de diversas vinhas do Willamette Valley, este Pinot Noir foi concebido para refletir o equilíbrio delicado entre fruto vibrante, finura estrutural e nuances aromáticas. É uma cuvée que convida a descobrir a riqueza do Pinot Noir do Oregon num estilo elegante e harmonioso.

Aromas da Cuvée

Este Pinot Noir seduz com um bouquet aromático rico e diversificado, marcado por notas de frutos vermelhos como a cereja e o morango, acompanhadas de toques florais e de uma ligeira mineralidade. Nuances de especiarias doces e uma discreta influência do carvalho acrescentam complexidade, tornando cada prova cheia de descobertas.

Características da Cuvée

• Casta: Pinot Noir
• Perfil: Um vinho caracterizado pela finura e elegância, com taninos sedosos e uma acidez bem integrada que asseguram uma bela frescura na boca. O final é suave e persistente, refletindo a qualidade e a atenção dedicadas à produção desta cuvée.
• Potencial de guarda: Embora este Pinot Noir tenha sido concebido para ser apreciado desde já pelo seu fruto e pela sua frescura, tem um potencial de guarda que lhe permite ganhar complexidade e profundidade com alguns anos de envelhecimento.

Harmonizações

O Erath Pinot Noir é ideal para acompanhar uma vasta gama de pratos, desde carnes leves a pratos de massa, passando por queijos suaves e pratos à base de cogumelos. A sua versatilidade e elegância tornam-no uma escolha perfeita para muitas ocasiões.

Nos Estados Unidos, 90% do vinho produzido vem da Califórnia. Foi a afluência de garimpeiros de ouro à Califórnia que impulsionou a indústria vitivinícola californiana em meados do século XIX, em particular na região de Sonoma e de Napa. No início do século XX, havia 800 produtores. De 1919 a 1933, a Lei Seca destruiu a grande maioria da indústria vitivinícola californiana, de tal forma que em 1933 restavam apenas 140 produtores de vinho. Só a partir de 1960 é que a indústria vitivinícola começou a recuperar da Lei Seca, e a Califórnia era sobretudo conhecida pela produção de vinhos fortificados (no estilo do Porto). Foi também na década de 1960 que foram criados alguns dos produtores mais célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...). Em 1976, deu-se um acontecimento marcante: o lendário concurso de prova mais conhecido como o "Julgamento de Paris". Nele, os maiores vinhos franceses enfrentaram os pequenos recém-chegados americanos. Nesse 24 de maio, um resultado inesperado abalou o mundo do vinho: para surpresa geral, foram os Estados Unidos que venceram. Este concurso continua, no entanto, a ser bastante desconhecido do grande público. Hoje, não há qualquer dúvida de que os Estados Unidos produzem grandes vinhos. Embora a Califórnia monopolize em grande parte a fama dos vinhos americanos com os seus excelentes Zinfandel, o estado do Oregon produz alguns dos melhores pinot noir do mundo e o estado de Washington oferece excelentes Chardonnay, Merlot e Cabernet-Sauvignon.