Excelente como vinho de sobremesa, será o seu toque doce, harmonizando com sobremesas de fruta, uma panna cotta de manga ou um crème brûlée. É muito interessante combiná-lo com foie gras e é também muito apreciado com queijos de pasta azul, como um Gorgonzola bem cremoso!

Moscato d'Asti 2025

EMILIO VADA

113,14 €

Ao mesmo tempo fresco e explosivo na boca, este espumante oferece uma efervescência macia e refrescante, uma verdadeira gulodice!

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Itália

icon alcool

5,5 %

icon garde

1-5 anos

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100 % Muscat Blanc à Petits Grains

Entrega em 72 h em França, embalagem reforçada

França: 9,90 € de 1 a 2 garrafas, 14,90 € de 3 a 11, 19,90 € a partir de 12. Tarifas por país

Poucas palavras, muito vinho

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Apresentamos-lhe aqui o Moscato d'Asti, um vinho espumante e doce emblemático de Itália e, mais precisamente, do Piemonte. Para preservar todo o perfume da fruta no vinho, a colheita é feita manualmente. As uvas, da casta moscatel, são prensadas suavemente para utilizar apenas a parte mais aromática do sumo de uva, que é depois fermentado com as suas leveduras naturais. Na boca, envolve o palato. Encontram-se notas de pera Williams, de casca de limão e de pêssego de vinha, de ananás confitado, de flores brancas e de maçã golden. É frutado e doce, com uma bela frescura e uma bela elegância. Uma verdadeira gulodice a descobrir no final da refeição!

Para onde viajamos?

O Piemonte Uma das melhores formas de descobrir o Piemonte é através dos seus vinhos. Percorra a região e descobrirá toda uma gama de estilos: vinhos tintos ousados e de grande potencial de guarda, vinhos brancos secos e delicados, ou ainda doces e espumantes como o Moscato d'Asti. Se ainda não sabia, o Piemonte é uma das regiões vitícolas mais reputadas de Itália. A região do Piemonte situa-se no noroeste de Itália. A situação geográfica do Piemonte torna-o único, pois partilha também uma fronteira com a França e a Suíça. É, portanto, uma das poucas regiões de Itália que faz fronteira com estes dois países ao mesmo tempo. O Piemonte é uma região montanhosa graças ao seu enquadramento alpino, com vastas zonas de colinas e uma paisagem diversificada. Se as condições de verão para a produção de vinho são semelhantes entre o Piemonte e a região de Bordéus, o primeiro conhece temperaturas muito mais frias durante os meses de inverno e precipitação bastante menos importante ao longo do ano, graças ao efeito pluviométrico dos Alpes. A sub-região: Asti Asti é o nome de uma província, de uma cidade e de um vinho - todos estes elementos se encontram no Piemonte, no noroeste de Itália. O sufixo d'Asti aparece nos nomes de vários vinhos da região de Asti, entre os quais o Barbera d'Asti, o Dolcetto d'Asti e, claro, o célebre Moscato d'Asti. A província de Asti situa-se no coração do Piemonte e faz fronteira com a Ligúria a sul. Este território essencialmente ondulado estende-se pelo Monferrato e é atravessado pelo rio Tanaro. Colinas suaves alternam com vales para criar paisagens de uma beleza única, e as vinhas estendem-se a perder de vista, oferecendo uma paleta de matizes e tons coloridos.

A pequena história do país

Itália

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Ah, Itália, que belo país hedonista, povo da Dolce Vita, mas que difícil é compreender a sua organização vitícola! A chave para compreender o sistema de denominações de origem em Itália é considerá-la como vários pequenos países e não como um único país homogéneo, pois cada região tem o seu próprio sistema de denominações. No entanto, Itália pode oferecer aos apreciadores uma multiplicidade de vinhos de sabores e estilos variados e únicos, bem como garrafas cheias de surpresa e de criatividade. Infelizmente, também produz uma grande quantidade de vinhos sem alma e sem carácter, vendidos sob os nomes mais úteis e mais reputados do ponto de vista comercial: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco e muitos outros... Mas falemos um pouco de história: a viticultura em Itália remonta à mais remota antiguidade e é originária da Grécia. Os etruscos terão implantado a vinha e os imigrantes gregos terão melhorado e modificado o encepamento, e foram eles que depois chamaram a este país "Oenotria": a terra do vinho. No auge do Império Romano, o vinho ocupava um lugar importante na vida quotidiana e algumas regiões já se destacavam pela excelência do seu produto. Os romanos também implantaram numerosas vinhas na Europa, deixando assim um testemunho indelével da sua invasão. Hoje, Itália é o maior produtor de vinho do mundo, à frente de França. Itália divide-se em três zonas climáticas. As montanhas do Norte têm um clima de montanha bastante rigoroso. A planície do "meio da bota" é o domínio do clima continental, com invernos frios e verões quentes e tempestuosos. Na parte "sul da bota" italiana reina o clima mediterrânico, com verões muito quentes e muito secos, sem esquecer as ilhas da Sicília e da Sardenha. Em resumo, Itália produz vinhos de grande variedade graças às suas 200 castas diferentes, muitas das quais são originárias do seu território. É um país tão complexo como os seus vinhos, que merece ser explorado!

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