Tesoro de los Andes 2021

Eis um belíssimo lote composto por Malbec e Bonarda, uma casta originária de Itália. Aqui, as vinhas de malbec e de Bonarda beneficiam do sol intenso das terras altas combinado com a influência benéfica do frio que desce à noite da Cordilheira dos Andes e garante a frescura das uvas. Aliadas a um solo aluvial argilo-arenoso e a poucas pragas e doenças da vinha, as condições são ótimas para a viticultura. As uvas de Malbec são escolhidas para trazer estrutura e taninos. A Bonarda, por sua vez, confere frescura e fruta ao lote. O conjunto é vinificado de forma a preservar o caráter frutado e varietal das uvas. Este vinho oferece uma sedutora expressão de especiarias de todo o tipo, bagas pretas, violeta, seguida de nuances de ameixas secas, cacau, cassis, amoras e café. A boca é direita e estruturada e o final é suave, redondo e bem equilibrado.

Embora a Argentina seja considerada parte do "Novo Mundo", a sua tradição vitícola é muito mais antiga do que se poderia pensar, pois remonta à época da colonização espanhola, no século XVI, e depois aos colonos italianos. Ao contrário do Chile, o vinho faz parte há muito tempo da cultura do país. Nenhum país produtor de vinho no mundo fez mais progressos nos últimos anos do século XX (no plano vitícola e enológico, e necessariamente financeiro), o que permitiu aos produtores de vinho do país elevar os níveis de qualidade e consolidar um mercado de exportação internacional. A Argentina tornou-se hoje o quinto maior país produtor de vinho do mundo, depois da França, da Itália, da Espanha e dos Estados Unidos. A viticultura pratica-se sobretudo no sopé dos Andes, e em particular em Mendoza, onde as paisagens desérticas e as grandes altitudes se combinam para dar origem a vinhos aromáticos e intensamente perfumados. Algumas vinhas chegam mesmo a ser plantadas até 3000 metros de altitude! O terroir está aqui bem adaptado à casta adotada pela Argentina: o omnipresente Malbec. Originário de Bordéus, está hoje na origem de alguns dos vinhos argentinos mais célebres, que se caracterizam pelo seu brilho e intensidade, com notas florais e sabores de frutos pretos. As outras variedades tintas produzidas na Argentina são o Cabernet Sauvignon, o Merlot, a Bonarda, o Syrah, o Tempranillo e o Pinot Noir. Entre os vinhos brancos, a casta emblemática da região vitícola argentina é o Torrontés, que dá um vinho de sabor floral e tropical. O país produz também Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Hoje em dia, os vinhos argentinos são reconhecidos no mundo inteiro pelos seus tintos encorpados e como vinhos de grande qualidade.