Malbec Argentino 2022

O rótulo da cuvée Argentino presta homenagem à história da casta Malbec em França e ao seu crescimento na Argentina. Quatro figuras femininas encarnam as diferentes épocas desta casta. Leonor da Aquitânia representa o nascimento do Malbec, em torno da ponte de Cahors, onde o Malbec levantou voo. Depois, a Imigrante simboliza o movimento rumo ao Novo Mundo, com os seus exploradores e aventureiros desconhecidos que ligaram a Europa às Américas. A Filoxera personifica a morte do Malbec no Velho Mundo, que permitiu o seu renascimento no novo. Por fim, surge a Bodega Catena Zapata, representada por Adrianna Catena, que retrata o nascimento, a terra e a maternidade, partilhando as riquezas do Novo Mundo.

Esta cuvée provém das vinhas mais velhas de Malbec da família Catena Zapata. As vinhas resultam de uma seleção massal pré-filoxérica destas vinhas velhas. Todas as uvas são colhidas à mão e colocadas em barricas novas de carvalho francês para uma fermentação 100% em barrica durante 28 dias, permitindo uma integração homogénea da madeira. O vinho estagia depois em barricas de carvalho francês durante 18 meses. Este vinho revela elegantes notas de sub-bosque, de pimenta, de mirtilos silvestres, de ameixa, de cassis, de cereja, de amora, de moca, de couro, de grafite, de cravinho e de cedro. Na boca, o vinho é elegante e sedoso, com taninos estruturados e suaves. É um vinho com corpo que mantém uma frescura soberba. Um vinho já magnífico que se irá sublimar ao longo dos anos.

Embora a Argentina seja considerada parte do "Novo Mundo", a sua tradição vitícola é muito mais antiga do que se poderia pensar, pois remonta à época da colonização espanhola, no século XVI, e depois aos colonos italianos. Ao contrário do Chile, o vinho faz parte há muito tempo da cultura do país. Nenhum país produtor de vinho no mundo fez mais progressos nos últimos anos do século XX (no plano vitícola e enológico, e necessariamente financeiro), o que permitiu aos produtores de vinho do país elevar os níveis de qualidade e consolidar um mercado de exportação internacional. A Argentina tornou-se hoje o quinto maior país produtor de vinho do mundo, depois da França, da Itália, da Espanha e dos Estados Unidos. A viticultura pratica-se sobretudo no sopé dos Andes, e em particular em Mendoza, onde as paisagens desérticas e as grandes altitudes se combinam para dar origem a vinhos aromáticos e intensamente perfumados. Algumas vinhas chegam mesmo a ser plantadas até 3000 metros de altitude! O terroir está aqui bem adaptado à casta adotada pela Argentina: o omnipresente Malbec. Originário de Bordéus, está hoje na origem de alguns dos vinhos argentinos mais célebres, que se caracterizam pelo seu brilho e intensidade, com notas florais e sabores de frutos pretos. As outras variedades tintas produzidas na Argentina são o Cabernet Sauvignon, o Merlot, a Bonarda, o Syrah, o Tempranillo e o Pinot Noir. Entre os vinhos brancos, a casta emblemática da região vitícola argentina é o Torrontés, que dá um vinho de sabor floral e tropical. O país produz também Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio. Hoje em dia, os vinhos argentinos são reconhecidos no mundo inteiro pelos seus tintos encorpados e como vinhos de grande qualidade.