Lost & Found Muscat d'Alexandrie 2019

Descrição do produtor Alheit Vineyards

A Alheit Vineyards, situada na África do Sul, é reconhecida pela sua abordagem minimalista e pelo profundo respeito pelos terroirs. Especializado em castas autóctones e históricas, o produtor procura elaborar vinhos que reflitam fielmente a essência das suas vinhas específicas.

Descrição da Cuvée Lost & Found Muscat d'Alexandrie

A cuvée Lost & Found Muscat d'Alexandrie da Alheit Vineyards é uma expressão única desta velha casta, raramente valorizada com tanta pureza e profundidade. Este vinho provém de vinhas velhas que captam toda a complexidade e elegância desta casta ancestral.

Aromas da Cuvée

Esta cuvée revela aromas envolventes a flores brancas e a frutos exóticos como o pêssego e o alperce, bem como um toque delicado de mel e almíscar, típico do Moscatel.

Características da Cuvée

• Casta: Muscat d'Alexandrie
• Perfil: O vinho apresenta uma textura sedosa e uma acidez refrescante que equilibra na perfeição a riqueza aromática. O final é longo e perfumado, deixando uma impressão duradoura.
• Potencial de guarda: Embora delicioso em jovem, este vinho tem um potencial de guarda que permitirá aos aromas desenvolverem-se e enriquecerem-se com o tempo.

Harmonizações

Ideal com pratos condimentados, sobremesas de fruta ou como aperitivo, o Lost & Found Muscat d'Alexandrie da Alheit Vineyards é um vinho versátil que seduz pela sua originalidade e elegância.

As primeiras vinhas foram plantadas na África do Sul por colonos holandeses na década de 1650, embora a produção de vinho só tenha realmente começado a ganhar força com a chegada dos protestantes franceses, na década de 1680, com as suas competências e conhecimentos de viticultura. Stellenbosch é também uma região vitícola histórica, onde as primeiras vinhas foram plantadas na década de 1690. Hoje, a África do Sul é um dos mais importantes países produtores de vinho do hemisfério sul. Com mais de 300 anos de história vitícola, é muitas vezes descrita como uma ponte entre o Velho e o Novo Mundo. A maioria dos vinhos é produzida segundo as técnicas de vinificação do Novo Mundo, mas, em termos de estilo, têm muitas vezes mais em comum com os seus congéneres do Velho Mundo. Desde o fim do apartheid, o vinho sul-africano tem beneficiado de atenção internacional e tem sido aclamado pela sua grande variedade de estilos. A indústria vinícola sul-africana distribui-se pela paisagem exuberante e acidentada do Cabo Ocidental. Aqui, a abundância de montanhas, vales e planaltos permite aos viticultores produzir uma grande variedade de estilos. Encontram-se também vinhas na região de Orange River, no Cabo Setentrional, onde a paisagem plana e árida é dominada pelo deserto do Kalahari. A maioria das regiões vitícolas da África do Sul tem um clima mediterrânico, fortemente influenciado pelo encontro dos oceanos Atlântico e Índico. A casta emblemática do país é a Pinotage, um cruzamento autóctone de Pinot Noir e Cinsaut que raramente se encontra em quantidade noutros países produtores de vinho. A Shiraz (Syrah) está também amplamente plantada, tal como a Cabernet Sauvignon e a Merlot (muitas vezes reunidas num lote de estilo bordalês). A Chardonnay, a Chenin e a Sauvignon Blanc sul-africanas tornaram-se populares a nível internacional nos últimos anos.