Nascido em 2017 por iniciativa de Eugenia Luka e do célebre viticultor Matías Michelini, E’s Vino encarna uma nova geração de vinhos argentinos. Situada no Vale de Uco, a 1 200 metros de altitude, a propriedade assenta num terroir de solos calcários, cascalhentos e arenosos, ideal para produzir vinhos com caráter. Proveniente de uma pequena parcela de 2 hectares em agricultura biológica, a E’s Vino distingue-se pela sua abordagem artesanal e minimalista. As fermentações são conduzidas com leveduras indígenas, muitas vezes em ânforas, para preservar a pureza da fruta e a autenticidade do terroir. As cuvées, em quantidades limitadas, refletem um estilo fresco, vibrante e contemporâneo, seja no Chardonnay, no Malbec ou nos vinhos estagiados em ânfora. Herdeira da Finca Sophenia, fundada pelo pai, Eugenia Luka tem uma visão voltada para a sustentabilidade e a inovação. A filosofia do projeto assenta na sinceridade e na expressão livre do terroir. A E’s Vino é hoje reconhecida como um projeto audacioso e pioneiro no universo do vinho argentino moderno.