Fuerza Natural

Het in 2018 door de oenologen Fernando Almeda en Elías López Montero opgerichte Fuerza Natural is een innovatief project in de vallei van Itata, in het zuiden van Chili. De 6 hectare van het domein, aangeplant op graniet- en zandbodems, worden biologisch en zonder chemische middelen bewerkt. De oude, soms honderdjarige wijnstokken leveren authentieke cuvées op, zoals Sémillon en Cinsault. De vinificatie steunt op ambachtelijke methoden: schilmaceratie, gisting in kleiamforen en rijping op de gistsporen. Deze aanpak geeft de wijnen een unieke puurheid en diepgang, een mix van eeuwenoude traditie en innovatie. De filosofie van Fuerza Natural is het uitzonderlijke potentieel van Itata zichtbaar te maken met pure, levendige wijnen die de natuur respecteren. Vandaag is het domein een symbool van de vernieuwing van de Chileense wijnbouw.