Wijnnieuws
Pagina 4
-
Regeneratieve wijnbouw: deze revolutionaire trend verandert de wijngaarden
Regeneratieve wijnbouw doet stof opwaaien in de wijnwereld en wint steeds meer aanhang bij wijnboeren en kenners. Als gepassioneerde sommelier hebben we deze trend kunnen bestuderen...
-
Penfolds in China: 10 geheimen van een riskante expansie
De expansie van Penfolds in China luidt een nieuw tijdperk in voor de Australische wijngigant. Als liefhebbers van de wijnwereld volgen wij met belangstelling deze gedurfde...
-
Deze 5 “verboden” calvados zijn een rage met kerst
De eindejaarsfeesten komen eraan, de ideale periode voor feestvreugde en verfijnde cadeaus. Als liefhebbers van sterkedrank hebben we voor jou vijf uitzonderlijke calvados geselecteerd die zelfs...
-
Champagne: uitzonderlijke wijn of oplichterij?
Als wijnliefhebbers en ontdekkingsreizigers van terroirs vragen wij ons vaak af welke unieke plaats champagne inneemt in de wijnwereld. Is deze parelende nectar, het symbool bij...
-
Demeter: achter dit biolabel schuilen onvermoed strenge eisen
Als liefhebbers van wijn weten wij dat het streven naar uitmuntendheid in de wijnwereld hand in hand gaat met natuurvriendelijke werkwijzen. Precies daarom is het Demeter-label...
-
Verzamelaar raakt 71.240 euro kwijt aan een fles Petrus
In de verleidelijke wereld van wijn zijn er verhalen die uit de band springen en ons eraan herinneren hoe belangrijk het is de spelregels te kennen....
-
De markt voor Bourgognewijnen is in gevaar
We staan voor een ongekende situatie in de Bourgondische wijnwereld. De jaargang 2023 belooft een jaar van overvloed te worden, met een productiestijging van 9...
-
Ontdek het geheim van pinot: deze eeuwenoude druif met onweerstaanbare smaak zal je verrassen
De wijnwereld blijft ons verrassen, en het verhaal van de druif Areni is daar het levende bewijs van. Deze duizenden jaren oude druif uit Armenië...
-
Europese wijnen van 2024 in het teken van zuurgraad
De jaargang 2024 in Europa belooft een terugkeer naar de bron te worden, gekenmerkt door een levendige zuurgraad die doet denken aan de wijnen van...
-
Solera: de eeuwenoude rijpingsmethode voor wijn dreigt voorgoed te verdwijnen
De solera, een eeuwenoude rijpingsmethode voor wijnen en gedistilleerde dranken, fascineert liefhebbers al eeuwenlang. Deze unieke techniek, afkomstig uit Spanje, geeft de dranken die ermee...
-
Wat je denkt te weten over wijn “gebotteld op het château” klopt helemaal niet
In de boeiende wereld van wijn roept de vermelding “mis en bouteille au château” (gebotteld op het château) vaak nieuwsgierigheid en vragen op. Als gepassioneerde wijnliefhebbers...
-
Primeurs: alles over deze jonge, prestigieuze wijnen vóór de botteling
De primeurs, een Franse wijntraditie, trekken elk jaar de aandacht van wijnliefhebbers over de hele wereld. Dit unieke fenomeen biedt de kans om grands crus te...
De volgende reis komt per e-mail
Onze nieuwe artikelen, de wijnspijscombinaties van het seizoen en de domeinen die de kelder komen versterken, rechtstreeks in je inbox.