Abbinamenti Gastronomici

A tavola con Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024

Per chi ama i vini dolci, te lo proponiamo all'aperitivo ben fresco. L'abbinamento originale? Un piatto thai speziato dai sapori agrodolci. Altrimenti sarà perfetto a fine pasto con dei financier alle mandorle, dolci alla frutta o un pezzo di Bleu d'Auvergne.

I nostri vini per

Bruno Landauer Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024

19,90 €

Una sublime vendemmia tardiva austriaca!

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Austria

icon vin couleur

Vin Bianco

icon alcool

11,5 %

icon garde

10 anni +

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100% Gewürtzraminer

Spediamo in tutta Europa e nel mondo, con imballaggio rinforzato.

Tariffe per paese

Parliamo poco, parliamo di vino

Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024Bruno Landauer

Il microclima di Rust, una piccola sottozona del Burgenland, è unico grazie al lago di Neusiedl e alle colline soleggiate esposte a sud-est, che danno alcuni dei migliori vini d'Austria. Il suolo argilloso-calcareo, insieme ai minerali di ardesia e quarzo che lo compongono, offre condizioni eccezionali per produrre vini unici, impregnati del loro terroir. Bruno Landauer è un maestro indiscusso dei vini dolci di tutti i livelli della classificazione tedesca: Spätlese, Auslese, Beerenauslese e i celebri vini di ghiaccio. Il Gewürztraminer è uno dei vitigni più antichi coltivati al mondo e le sue uve ben mature, raccolte tardivamente, danno vita a questo vino dolce complesso e aromatico. L'espressione aromatica è intensa e sprigiona note di ananas, di mango, di pesca bianca, di litchi, di miele, di mela verde, di fiori bianchi e di mandarino. La bocca è untuosa, molto profumata, e lo zucchero naturale sembra quasi svanire grazie alla bella acidità di questo vino. Una vendemmia tardiva giocata sulla finezza.

Dove si viaggia?

BurgenlandAustria

Burgenland


Il Burgenland è la seconda regione vinicola più grande dell'Austria. Questo territorio è a sua volta suddiviso in quattro zone vinicole: il Mittelburgenland, il Südburgenland, il Neusiedler See e il Neusiedler See-Hügelland. La regione si estende lungo il confine ungherese, appena al di là del quale si produce il Tokaji. Questo territorio gode di condizioni ideali per la coltivazione della vite, in particolare grazie a un suolo favorevole e a un clima caldo, tipico della pianura pannonica. A ciò si aggiunge il lago di Neusiedl, che funge da accumulatore di calore e da regolatore dell'umidità dell'aria.



La sottoregione: Rust


Nel cuore dell'Europa, dove le culture più diverse si mescolano, si trova la piccola città libera di Rust, vecchia di diverse centinaia di anni, nel Burgenland. I pendii soleggiati esposti a sud-est della zona collinare attorno a Rust, disposti come un anfiteatro attorno alla città e al lago di Neusiedl, sono tra i vigneti più tradizionali e migliori d'Austria. Il clima e il particolare microclima sono fortemente influenzati dal lago e dal clima continentale: la grande superficie di questo lago è da millenni un regolatore di temperatura e umidità.

La piccola storia del paese

Austria

Da oltre dieci anni la viticoltura austriaca ha compiuto un enorme balzo in avanti in termini di qualità del vino. Oggi i vignaioli austriaci non producono più vini a buon mercato per il consumo di massa, ma vini raffinati e complessi. L'Austria produce il 65% di vini bianchi. In linea generale, i vini austriaci sono più potenti e più ricchi di quelli della vicina Germania. Il grande vitigno nazionale, nonché il più piantato, è il Grüner Veltliner (vitigno bianco autoctono). La produzione di vini rossi continua a crescere sia in volume sia in intensità e qualità. Soprattutto nel Burgenland, i produttori sfruttano al meglio una base ampelografica originale che associa vitigni locali (blaufränkisch, saint-laurent, zweigelt) e francesi (cabernet-sauvignon, merlot e pinot nero).



Il clima dell'Austria è essenzialmente continentale, con inverni freddi ed estati calde. Il paese è soggetto a 4 influenze principali. A est le influenze continentali provenienti dalla Pannonia, a ovest le influenze atlantiche ma anche i venti freddi provenienti da nord, e a sud le influenze mediterranee. Il Danubio, che serpeggia languidamente tra numerosi vigneti, regala loro molti microclimi.

Domande frequenti

Tutto su Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024

A che temperatura servire Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024?

Tra 10 e 12 °C.

Per quanto tempo si può conservare Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024?

Potenziale di invecchiamento: 10 anni e oltre, cioè almeno fino al 2034. Conservate la bottiglia coricata, al riparo dalla luce, a circa 12 °C.

Quali vitigni compongono Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024?

Vitigni: 100% Gewürtzraminer. Origine: Burgenland, Austria. Gradazione alcolica: 11,5%.

Con cosa servire Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024?

Vendemmia Tardiva Gewürztraminer Ruster Spätlese 2024 si abbina a aperitivo, dolci e formaggi erborinati. Le nostre idee di piatti sono nel riquadro degli abbinamenti, in cima alla pagina.

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