El Véneto
El Véneto es una región turística y vitivinícola de primer orden situada en el noreste de Italia. El Véneto es algo más pequeño que algunas de las principales regiones productoras, como el Piamonte, la Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia, pero en volumen de producción hoy supera a Apulia, que durante mucho tiempo fue la región más productora. Desde el punto de vista turístico, la región es un privilegio, con la ciudad de Venecia, los Alpes y los Dolomitas. Los vinos más conocidos de la región son el Valpolicella y los Amarone en tintos, los Soave en blancos y, por supuesto, el Prosecco, que en los últimos 10 años ha arrasado en la escena internacional. Las principales variedades son la Glera para el Prosecco, la Garganega para el Soave, la Merlot, la Corvina para el Valpolicella y la Pinot Grigio.
La subregión: Bardolino
Los viñedos de Bardolino se sitúan en la orilla oriental del lago de Garda, bajo las estribaciones alpinas que se prolongan hacia el Trentino-Alto Adigio. Aquí el clima es fresco por naturaleza. Las brisas del lago y el aire fresco de las montañas soplan sobre la zona desde el oeste y el norte, respectivamente. El lago también suaviza ligeramente las oscilaciones de temperatura y refleja la luz del sol sobre los viñedos más altos. Esto ayuda a la fruta a alcanzar su plena madurez durante el ciclo vegetativo. Esta combinación de temperaturas frescas y sol contribuye al carácter vivo y afrutado de los vinos de Bardolino.
