Eleven Confession Syrah 2020

Sine Qua Non es sin lugar a dudas el productor más «de culto» de California. Sus vinos son extremadamente escasos, producidos en pequeñas cantidades, a veces solo unas pocas barricas. Huelga decir que hay que apuntarse en una lista de espera para poder conseguirlos. Otra característica importante es que la propiedad pertenece al artista y restaurador austriaco e iconoclasta Manfred Krankl. Krankl fundó la bodega junto con su esposa, Elaine, en 1994 en Ventura, California, una ciudad situada a una hora al norte de Los Ángeles. Cada vino cuenta una historia, lleva un nombre diferente y una etiqueta única, creada, por supuesto, por el propio Manfred.

Jeb Dunnuck – Puntuación 99:

Uno de esos vinos singulares y potentes que te dejan sin palabras (a mí, desde luego, me dejó sin palabras). El Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 ofrece una nariz excepcional de frutos rojos y azules, pimienta molida, grafito, embutidos y especias, con algunos matices marinos y salinos típicos de Sta. Rita Hills. Con una boca densa y potente, aromas y sabores ricos, una fruta intensa y unos taninos que se van desarrollando, este vino ganará con 2 a 4 años de guarda en bodega y te maravillará durante las dos décadas siguientes. Me recuerda al Nail in my Cranium 2005, por su estilo masivo, potente y aun así perfectamente equilibrado, y no me sorprendería verlo evolucionar de la misma manera. La añada 2020 se compone de un 84 % de Syrah, un 12 % de Garnacha y el resto de Petite Sirah y variedades blancas; fermentó con una cuarta parte de racimos enteros y tuvo una crianza de 38 meses en barricas de roble. 

Vinous (Antonio Galloni) – Puntuación 98:

El Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 es de una belleza oscura y exótica. Rica, suntuosa y compleja en boca, esta añada 2020 es un Sine Qua Non clásico de principio a fin. Unos taninos sedosos envuelven un corazón de frutos rojos/violáceos intensos, lavanda, pétalos de rosa y menta, en un crescendo impresionante de aromas, sabores y texturas. ¡Qué vino! El coupage se compone de un 84 % de Syrah, un 11,5 % de Garnacha, un 2,3 % de Petite Sirah y un 2,2 % de Viognier y Golden Muskateller.

En Estados Unidos, el 90 % del vino producido procede de California. Fue la llegada de los buscadores de oro a California lo que impulsó la industria vitivinícola californiana a mediados del siglo XIX, sobre todo en la región de Sonoma y de Napa. A principios del siglo XX había 800 bodegas. De 1919 a 1933, la Ley Seca destruyó la gran mayoría de la industria vitivinícola californiana, hasta el punto de que en 1933 solo quedaban 140 bodegas que produjeran vino. Hasta 1960 la industria vitivinícola no empezó a recuperarse de la Ley Seca, y California era conocida sobre todo por la producción de vinos generosos (al estilo del Oporto). También en los años 60 se fundaron algunas de las bodegas más célebres (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc.). En 1976 tuvo lugar un acontecimiento decisivo: la legendaria cata más conocida como el «Juicio de París». En ella, los mejores vinos franceses se enfrentaron a los recién llegados estadounidenses. Aquel 24 de mayo, un resultado inesperado sacudió el mundo del vino: para sorpresa de todos, se impusieron los Estados Unidos. Sin embargo, esta cata sigue siendo bastante desconocida para el gran público. Hoy no cabe duda de que Estados Unidos produce grandes vinos. Aunque California acapara en gran medida la fama de los vinos estadounidenses con sus excelentes Zinfandel, el estado de Oregón produce algunos de los mejores pinot noir del mundo y el estado de Washington ofrece excelentes Chardonnay, Merlot y Cabernet Sauvignon.