Giannikos Winery Lion 2024

Giannikos Winery - Lion procede de las colinas de Nemea, en el Peloponeso, en Grecia, no lejos de Micenas. Las viñas de Agiorgitiko crecen allí sobre suelos arcillo-calcáreos ferruginosos, bajo un clima mediterráneo soleado. La cuvée rinde homenaje al primero de los doce trabajos de Heracles, el león de Nemea, cuya sangre, según la leyenda, habría dado su color profundo a la Agiorgitiko.

Las 8 hectáreas de la finca se cultivan en agricultura ecológica. Tras la vendimia y la fermentación, el vino se cría durante 12 meses en barricas de roble francés. Esta crianza aporta estructura y matices especiados sin perder la generosidad de la fruta y la personalidad de esta variedad autóctona.

Este vino revela notas de ciruela, cereza negra, mora, monte bajo, cedro, té negro, vainilla y especias dulces. La fruta negra madura se rodea de notas de monte bajo, madera y especias. En boca, los taninos finos envuelven el paladar; el cuerpo es opulento, rico, redondo y especiado, con una acidez bien equilibrada y un final largo y elegante.

Durante mucho tiempo conocidos como vinos de mesa sencillos, con el Retsina a la cabeza, un vino blanco aromatizado con resina de pino, los vinos griegos han ganado mucho en calidad en los últimos 20 años. La historia del vino es tan antigua como la de Grecia. En la isla de Creta se hallaron los restos de los lagares más antiguos del mundo, de hace más de 3000 años.



Tras un estancamiento a lo largo del siglo XX, los vinos griegos han mejorado de forma fulgurante en calidad gracias a la entrada del país en la Unión Europea, a la formación de jóvenes enólogos en muy buenas escuelas europeas y a una atención especial a la demanda internacional. El país no quiere caer en la facilidad de recurrir mayoritariamente a grandes variedades francesas como la Chardonnay o la Cabernet Sauvignon, que facilitarían mucho la exportación. Hoy Grecia quiere seguir cultivando y dando a conocer sus variedades antiguas, que rondarían las 300 en todo el territorio.



Lo primero que hay que entender es que Grecia es mucho más diversa en cuanto a clima de lo que la mayoría de la gente cree. El país lo tiene todo, desde áridas islas mediterráneas hasta húmedos bosques de pinos de montaña que reciben nevadas en invierno. Con un clima tan diverso, cabe esperar que los vinos griegos sean también muy variados. Así, una de las mejores formas de hacerse una idea del vino griego es dividir el país en cuatro grandes zonas vitícolas según su clima: el norte de Grecia (clima húmedo), las islas del mar Egeo (clima árido), Grecia central y el sur de Grecia (clima mediterráneo). ¡Su potencial y su reputación siguen hoy muy infravalorados a ojos del gran público, lo que promete agradables sorpresas!