Pinot Noir 2022

El Pinot Noir de Kusuda procede de viñedos situados en Martinborough, en la costa sur de la Isla Norte de Nueva Zelanda, una región famosa por su clima fresco y ventoso. Las viñas hunden sus raíces en suelos aluviales de gravas y limos muy drenantes, procedentes de las terrazas del antiguo río Ruamahanga. Esta combinación de frescor marítimo, insolación moderada y suelos pobres favorece una maduración lenta de la uva, que permite expresar con precisión la finura aromática y la elegancia natural del Pinot Noir.

Este vino despliega notas de cereza negra, de frambuesa y de ciruela, completadas por toques florales de violeta y de peonía, así como matices especiados de pimienta suave y clavo. Sutiles acentos de madera , de cedro y de vainilla, se mezclan con una discreta trama mineral . En boca, la textura es sedosa, llevada por una acidez viva, taninos finos y precisos y un final largo y armonioso que conserva frescor y equilibrio.

Introducido en 1819, el cultivo de la vid lo desarrolló en gran medida Jean-Baptiste Pompallier, misionero marista francés. Enviado a Oceanía en 1837, se instaló a partir de enero de 1838 para desarrollar el viñedo neozelandés. Los primeros viñedos de calidad se establecieron en la región de Hawke’s Bay en el siglo XIX y a principios del XX. Tras los avatares de la producción, debidos primero a la filoxera y después a la Primera Guerra Mundial, este viñedo volvió a crecer durante la Segunda Guerra Mundial, cuando su superficie se duplicó. Hoy Nueva Zelanda cuenta con 10 grandes regiones vitícolas repartidas entre las islas Norte y Sur, la más importante de las cuales es Marlborough. La mayoría de las regiones vitícolas de Nueva Zelanda tienen un clima marítimo. La forma larga y estrecha del país hace que los viñedos nunca estén a más de 120 km de la costa, y la mayoría están incluso mucho más cerca (con la excepción de la región semicontinental de Central Otago). Una columna vertebral de montañas que atraviesa el centro del país protege la mayoría de las principales regiones vitícolas de los fuertes vientos del oeste del mar de Tasmania, conocidos como los «Cuarenta Rugientes». Debido a estos vientos, hay pocas regiones vitícolas en la costa oeste de Nueva Zelanda. La calidad y la reputación de los vinos neozelandeses están más que demostradas. De hecho, este país produce algunos de los mejores y más reconocidos sauvignon blanc del mundo. ¡Y no es casualidad que Nueva Zelanda haya hecho del Sauvignon Blanc su símbolo, igual que sus ovejas, sus kiwis y su legendaria haka!