Gonzalo Guzmán

Le point de vue du Baroudeur

Ingeniero agrónomo de formación y con la experiencia adquirida en Viña El Principal, Gonzalo Guzmán fundó su proyecto personal en 2018. Instalado en el valle del Maipo a 750 metros de altitud, cultiva 15 hectáreas en agricultura razonada, sobre suelos arcillosos, graníticos y arenosos. Su gama incluye cuvées singulares y complejas que ilustran la diversidad y la riqueza de los terroirs chilenos. Gonzalo apuesta por vinificaciones precisas, a menudo con levaduras autóctonas y crianza sobre lías, para preservar la frescura y la tipicidad. Desde 2023 colabora también con productores delItata, y saca a la luz cuvées excepcionales procedentes de viñas viejas. Su filosofía se basa en la puesta en valor de las variedades autóctonas y la búsqueda del equilibrio entre fruta, mineralidad y complejidad. Hoy, Gonzalo Guzmán está considerado una figura emergente del vino artesanal chileno, reconocido por su exigencia y su estilo elegante.

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