Sémillon Rebsortenweine

Weine aus Sémillon werden für ihre Fülle im Mund geschätzt, ähnlich wie Chardonnay, aber mit Aromen, die eher an Pinot Gris oder Sauvignon Blanc erinnern. Er ist ein wichtiger Bestandteil von Assemblagen in weißem Bordeaux und wird auch in ganz Australien angebaut. Trotz seiner geringen Kosten hat Sémillon das nötige Renommee, um mit den beliebtesten Weißweinen der Welt zu konkurrieren. Die wichtigsten Fruchtaromen des Sémillon-Weins sind Zitrone, Apfel, Birne und grüne Papaya. Je nachdem, wo er angebaut wird, kann Sémillon ein spritziger und reinigender Wein wie Sauvignon Blanc oder ein reichhaltiger, cremiger Wein mit Zitronengeschmack wie ein im Eichenfass gereifter Chardonnay sein.