Maverick Twins Barossa Semillon 2018

Dieser Sémillon stammt aus dem Barossa Valley in Südaustralien, wo die Familie Klix 1846 ihre ersten Reben pflanzte. Das Weingut Maverick bewahrt hier hundertjährige Rebstöcke, darunter Sémillon-Stöcke, die zu den ältesten der Region zählen. Das Klima ist warm und trocken, das Relief sanft, und die eisenhaltigen Ton-Kalk-Böden, die berühmte Terra Rossa, ergeben Weine von schöner Fülle.

Das Weingut erstreckt sich über einundsechzig Hektar, verteilt auf sieben hügelige Parzellen in Barossa und Eden, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Dieser Sémillon von Ton-Kalk-Böden wird in Edelstahltanks ohne Holz vinifiziert und ausgebaut, um die Frische, die Reinheit der Frucht und den Ausdruck der Rebsorte zu bewahren.

Dieser Wein zeigt Noten von kandierter Zitronenschale, Grapefruit, Quitte, Lakritz, Kräutern der Provence, Zitronenmelisse, Honig und Rauch. Die rauchige, aromatische Nase öffnet sich mit Zitrusfrüchten und Kräutern. Der Gaumen bietet schöne Fülle, bleibt dabei frisch und elegant und endet in einem Abgang mit Zitrusakzenten.

Australien erzeugt seit mehr als zwei Jahrhunderten Wein. Daraus ist ein Land voller alter Reben, über Generationen gewachsener Winzerfamilien und tief verwurzelten Wissens und Respekts vor dem Handwerk entstanden. Dazu kommen Entdeckergeist und Innovationsfreude, eine furchtlose Haltung und eine vielfältige Palette von 65 Weinbauregionen in zahlreichen Klimazonen – und fertig ist ein außergewöhnliches Weinland, wie es nur wenige gibt. In den 1980er-Jahren drängte Australien auf die Exportmärkte und bietet der ganzen Welt seither lebendige, fruchtige Weine mit außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis. Bis Ende der 1990er- und Anfang der 2000er-Jahre war die Geschichte des australischen Weins von überkonzentrierten Shiraz, Grenache und roten Cuvées geprägt. Zwischen diesen beiden Extremen liegt die Vielfalt des australischen Angebots an hochwertigen und regionalen Weinen, die es schon immer gab. Der australische Weinbau konzentriert sich vor allem auf den südlichen Küstenstreifen, wo es kühler ist. Es gibt vier große Weinbauregionen rund um die großen Städte: Westaustralien rund um Perth, Südaustralien rund um Adelaide, Victoria rund um Melbourne und New South Wales rund um Sydney. Das Land ist einer der bedeutendsten Weinerzeuger der Welt und war 2011 der viertgrößte Weinexporteur. Diese jüngere Entwicklung macht Australien heute zu einem der meistbeachteten Länder, was die Qualität seiner Weine angeht. Australische Weine können Sie im ganzen Land verkosten. Jede australische Region hat ihre eigenen Rebsorten. Australische Weine werden über ihre Rebsorte definiert, im Gegensatz zu französischen Weinen, die über ihr Terroir definiert werden.