Vin Bio
Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013 - Le Baroudeur du Vin
Udsolgt

Østrig

Zweigelt 2013 THOMAS LEITHNER
19,90 €
Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Udsolgt
Gritsch -  Riesling Federspiel cru Setzberg - 2017 - Le Baroudeur du Vin
Udsolgt
Vin Bio
Giribaldi - Langhe Arneis - 2019 - Le Baroudeur du Vin
Udsolgt

Italien

Langhe Arneis 2019 GIRIBALDI
11,90 €
Vin Biodynamique
Wittmann - Riesling Trocken - 2019 - Le Baroudeur du Vin

Tyskland

Riesling Trocken 2022 WITTMANN
Fra 25,00 €

Vin til bløde oste

Le point de vue du Baroudeur

Vin til bløde oste er en type vin, der passer ideelt til oste som Roquefort, Camembert, Boursault, Brie, Coulommiers og gedeost. Det er som regel en let rødvin eller en tør hvidvin, for eksempel en Pinot Noir, en Gamay, en Sauvignon Blanc, en Riesling eller en Chenin Blanc, der kan matche smagen og aromaerne i de bløde oste. Det er vigtigt at vælge en vin til bløde oste med en god balance mellem syre, sødme og alkohol for at få mest muligt ud af retterne. Lette og frugtige rødvine er særligt populære til bløde oste med hvid skimmel, og tørre hvidvine til de mildere bløde oste.

Senest set