Gonzalo Guzmán

Uddannet agronom og med erfaring fra Viña El Principal grundlagde Gonzalo Guzmán sit eget projekt i 2018. I Maipo-dalen i 750 meters højde dyrker han 15 hektar med integreret produktion (agriculture raisonnée), på ler-, granit- og sandjord. Hans sortiment omfatter skarpe og komplekse cuvéer, der illustrerer mangfoldigheden og rigdommen i de chilenske terroirer. Gonzalo satser på præcise vinifikationer, ofte med vildgær og lagring på bærmen (sur lie), for at bevare friskheden og det typiske præg. Siden 2023 har han også samarbejdet med producenter i Itata og frembragt enestående cuvéer fra gamle vinstokke. Hans filosofi bygger på at fremhæve de lokale druesorter og søge balancen mellem frugt, mineralitet og kompleksitet. I dag regnes Gonzalo Guzmán for et stigende navn inden for chilensk håndværksvin, anerkendt for sine høje krav og sin elegante stil.