Rugiente 45 Corte de Blancas 2019

Otronias vinmark ligger helt sydligt i Patagonien i Sarmiento-regionen midt i provinsen Chubut, tæt på 45. sydlige breddegrad. Vinstokkene er plantet på et plateau, der fejes af kraftige vinde, og trives i et koldt og tørt klima med store temperaturforskelle. Jorden, der består af grus, sand og gletsjeraflejringer, giver vinen et præcist og stramt udtryk, der er emblematisk for dette unikke sydlige terroir i Argentina.

Denne vin byder på toner af modne citrusfrugter, stenfrugter og grønt æble, suppleret af fine blomstrede toner, mineralske toner og en let krydret karakter fra lagringen. I munden har vinen en cremet tekstur, båret af en livlig syre, der giver en præcis balance og stor friskhed. Eftersmagen er salt, lang og elegant og understreger den spænding, der kendetegner vine fra det kolde klima i det sydlige Patagonien.

Selvom Argentina regnes for »den nye verden«, er landets vintradition langt ældre, end man skulle tro, for den går tilbage til den spanske kolonisering i 1500-tallet og siden til de italienske indvandrere. I modsætning til Chile har vin længe været en del af landets kultur. Intet vinproducerende land i verden gjorde større fremskridt i de sidste år af 1900-tallet (vinavlsmæssigt, ønologisk og nødvendigvis også økonomisk), hvilket gjorde det muligt for landets vinproducenter at hæve kvaliteten og opbygge et solidt internationalt eksportmarked. Argentina er i dag blevet verdens femtestørste vinproducerende land efter Frankrig, Italien, Spanien og USA. Vinavlen foregår hovedsageligt ved Andesbjergenes udløbere og især i Mendoza, hvor ørkenlandskaber og store højder tilsammen giver aromatiske og intenst duftende vine. Nogle vinmarker er endda plantet helt op til 3000 meters højde! Terroiret her passer godt til den drue, Argentina har gjort til sin egen: den allestedsnærværende Malbec. Den stammer fra Bordeaux og står i dag bag nogle af de mest berømte argentinske vine, der er kendetegnet ved glans og intensitet med blomstrede noter og smag af mørke frugter. De andre røde druesorter, der dyrkes i Argentina, er Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo og Pinot Noir. Blandt hvidvinene er Torrontés den ikoniske drue i den argentinske vinregion, og den giver en vin med blomstret og tropisk smag. Landet producerer også Chardonnay, Sauvignon Blanc og Pinot Grigio. I dag er argentinske vine anerkendt over hele verden for deres strukturerede rødvine og som vine af høj kvalitet.