La Spinetta Barbaresco Valeirano 2022

Valeirano er en parcel på 2,5 hektar i Treiso, en af kommunerne i appellationen Barbaresco, i Piemontes Langhe. Den vender mod sydøst i omkring 380 meters højde og ligger på kalk- og sandholdig mergel. Denne højtliggende cru er kendt for at give en af de strammeste og mest mineralske Barbaresco fra La Spinetta, vinhuset grundlagt i 1977 af familien Rivetti i Castagnole Lanze.

Nebbiolo dyrkes her efter en bæredygtig vindyrkning med omtanke for jorden og biodiversiteten. Efter høsten macererer druerne i femten dage, hvorefter vinen lagres atten måneder på franske egefade, heraf 25 % nye fade. Årgang 2022 har givet en kraftfuld, mørk og temmelig stram vin i sin ungdom med et fremragende udviklingspotentiale.

Vinen byder på noter af kirsebær, solbær, tørrede urter, fugtig jord, grafit, lakrids, røgelse og sort peber. Den skinnende rubinrøde farve efterfølges af en dyb og krydret duft. I munden er strukturen kraftfuld og intens med tætte tanniner, der forbliver elegante og præcise. Vinen har en mørk energi og et bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.

Ah, Italien – sikke et smukt, nydelsesglad land, Dolce Vitas folk, men hvor er det svært at forstå landets vinsystem! Nøglen til at forstå det italienske appellationssystem er at betragte Italien som flere små lande snarere end ét ensartet land, for hver region har sit eget appellationssystem. Alligevel kan Italien give vinelskere et væld af vine med forskellige og unikke smage og stilarter samt flasker fulde af overraskelser og kreativitet. Desværre producerer landet også store mængder sjælløse vine uden karakter, som sælges under deres mest kommercielt nyttige og kendte navn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco og mange flere... Men lad os tale lidt historie: vinavlen i Italien går tilbage til den fjerneste oldtid og stammer fra Grækenland. Etruskerne skulle have plantet vinstokken, og græske indvandrere skulle have forbedret og ændret druesammensætningen – de kaldte siden landet »Oenotria«: vinens land. På højdepunktet af Romerriget spillede vinen en vigtig rolle i dagliglivet, og allerede dengang skilte visse regioner sig ud ved deres fremragende produkter. Romerne plantede også mange vinmarker i Europa og efterlod dermed et uudsletteligt vidnesbyrd om deres erobringer. I dag er Italien verdens største vinproducent, foran Frankrig. Italien er delt i tre klimazoner. Bjergene i nord har et ret barsk bjergklima. Sletten i »midten af støvlen« har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre med tordenvejr. I den »sydlige del af den italienske støvle« hersker middelhavsklimaet med meget varme og meget tørre somre – og så er der øerne Sicilien og Sardinien. Kort sagt producerer Italien vine i en enorm variation takket være sine 200 forskellige druesorter, hvoraf mange stammer fra landets egen jord. Det er et land, der er lige så komplekst som sine vine, og som fortjener at blive udforsket!