Dolcetto d'Alba 2023

Vinhuset Alessandria ligger i Piemonte midt i Langhe-bakkerne og dyrker sin Dolcetto på velbeliggende skråninger omkring Alba i provinsen Cuneo. Vinstokkene nyder godt af et kontinentalt klima, som dæmpes af Alperne, og af jord med mergel, ler og sand, der giver druerne god modenhed og samtidig bevarer friskheden. Dette bølgende terroir med små parceller og varierede eksponeringer giver en typisk Dolcetto, der på én gang er indbydende, struktureret og præget af en tydelig piemontesisk identitet.

Denne vin byder på toner af sorte kirsebær, frisk blomme og små røde bær, suppleret af blomstrede toner, der minder om violer, samt diskrete krydrede nuancer. I munden er vinen blød og saftig, båret af en livlig friskhed og fine, men tydelige tanniner, der strukturerer helheden uden hårdhed. Eftersmagen er af middel længde og efterlader et indtryk af sprød frugt og et let strejf af mandel, som gør, at du gerne vender tilbage til glasset.

Ah, Italien – sikke et smukt, nydelsesglad land, Dolce Vitas folk, men hvor er det svært at forstå landets vinsystem! Nøglen til at forstå det italienske appellationssystem er at betragte Italien som flere små lande snarere end ét ensartet land, for hver region har sit eget appellationssystem. Alligevel kan Italien give vinelskere et væld af vine med forskellige og unikke smage og stilarter samt flasker fulde af overraskelser og kreativitet. Desværre producerer landet også store mængder sjælløse vine uden karakter, som sælges under deres mest kommercielt nyttige og kendte navn: Pinot Grigio, Chianti, Valpolicella, Lambrusco, Prosecco og mange flere... Men lad os tale lidt historie: vinavlen i Italien går tilbage til den fjerneste oldtid og stammer fra Grækenland. Etruskerne skulle have plantet vinstokken, og græske indvandrere skulle have forbedret og ændret druesammensætningen – de kaldte siden landet »Oenotria«: vinens land. På højdepunktet af Romerriget spillede vinen en vigtig rolle i dagliglivet, og allerede dengang skilte visse regioner sig ud ved deres fremragende produkter. Romerne plantede også mange vinmarker i Europa og efterlod dermed et uudsletteligt vidnesbyrd om deres erobringer. I dag er Italien verdens største vinproducent, foran Frankrig. Italien er delt i tre klimazoner. Bjergene i nord har et ret barsk bjergklima. Sletten i »midten af støvlen« har fastlandsklima med kolde vintre og varme somre med tordenvejr. I den »sydlige del af den italienske støvle« hersker middelhavsklimaet med meget varme og meget tørre somre – og så er der øerne Sicilien og Sardinien. Kort sagt producerer Italien vine i en enorm variation takket være sine 200 forskellige druesorter, hvoraf mange stammer fra landets egen jord. Det er et land, der er lige så komplekst som sine vine, og som fortjener at blive udforsket!