Greywacke

Kevin Judd er en af de banebrydende skikkelser, der har været med til at gøre New Zealands vine kendt internationalt. I 2009 grundlagde han sin egen vingård, Greywacke, opkaldt efter den sandsten, der udgør jordbunden i vinmarkerne langs Wairau River. I Omaka-dalen laver Kevin Judd sammen med et lille, passioneret hold vine, der på én gang er raffinerede og komplekse, af Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir, nøje udvalgt fra regionens bedste terroirer. Tro mod en tilgang med minimal indgriben søger han at bevare frugtens identitet og ægthed i hver eneste cuvée.