Le Montepulciano est un cépage rouge originaire d'Italie, principalement cultivé dans les régions de l'Abruzzes, des Marches, et de l'Ombrie. Il est également planté dans d'autres régions d'Italie comme la Toscane et les Pouilles. Il produit des vins rouges charpentés, tanniques et corsés, avec des arômes de cerise noire, de prune et de réglisse. Les vins de Montepulciano ont généralement une bonne acidité et une belle structure tannique, ce qui les rend particulièrement aptes à vieillir. Les meilleurs vins de Montepulciano ont généralement des notes de fruits rouges mûrs, de prune, de cerise et de réglisse, avec des arômes de cuir et de tabac. Les vins de Montepulciano peuvent être appréciés avec des plats épicés, des grillades et des fromages forts.
