La famille Sutto exploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de Trévise. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Ce Prosecco est millésimé et issu d'un assemblage de Glera et de Pinot noir. Pour garantir une qualité du fruit, les raisins sont vendangés à la main : mi-Septembre pour le Glera et mi-Août pour le Pinot noir. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant 2 mois. Ce pétillant dévoile des notes de rose, de groseille, de fraise, de framboise, de litchi et de pastèque. Les bulles sont fines et élégantes, qui enrobent le palais sans l'agresser laissant place à une finale fruité et gourmande.
