La Rural San Felipe Tinto 2025

De San Felipe Tinto wordt gemaakt door La Rural, een historisch wijnhuis in de provincie Mendoza, aan de voet van de Andes. De geïrrigeerde wijngaarden genieten van een droog en zeer zonnig landklimaat, met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht die de frisheid van het fruit bewaren. Deze iconische cuvée uit de San Felipe-reeks, bekend om haar traditionele fles, combineert drie grote rode druivenrassen van Mendoza in een toegankelijke en gezellige stijl.

De druiven worden met de hand geoogst en vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks. De Cabernet Sauvignon rijpt twaalf maanden in barriques van Amerikaans eiken en wordt daarna geassembleerd met de Malbec en de Merlot in grote houten kuipen van 100 hectoliter. Deze afgemeten rijping brengt rondheid zonder het fruit te maskeren, voor een soepele wijn die bedoeld is om jong gedronken te worden.

Deze wijn onthult tonen van braam, zwarte bes, pruim, zwarte kers, zoethout, cacao, vanille en zwarte peper. Zwart fruit domineert het boeket, opgefrist door een kruidige toets en de sappige nuances van discreet hout. In de mond is de wijn fluweelzacht en soepel, gedragen door lichte tannines, goed beheerst hout en gul fruit tot in een aangename afdronk.

Hoewel Argentinië tot de 'Nieuwe Wereld' wordt gerekend, is de wijnbouwtraditie er veel ouder dan je zou denken: ze gaat terug tot de Spaanse kolonisatie in de 16de eeuw en werd later voortgezet door Italiaanse kolonisten. Anders dan in Chili maakt wijn al lang deel uit van de cultuur van het land. Geen enkel wijnland ter wereld heeft in de laatste jaren van de 20e eeuw meer vooruitgang geboekt (op het vlak van wijnbouw, wijnbereiding en noodzakelijkerwijs ook financieel), waardoor de wijnproducenten van het land de kwaliteit hebben kunnen verhogen en erin zijn geslaagd een internationale exportmarkt te veroveren. Argentinië is vandaag uitgegroeid tot het vijfde grootste wijnland ter wereld, na Frankrijk, Italië, Spanje en de Verenigde Staten. Wijnbouw vind je vooral in de uitlopers van de Andes, en in het bijzonder in Mendoza, waar woestijnlandschappen en grote hoogten samen aromatische, intens geurige wijnen opleveren. Sommige wijngaarden liggen zelfs op 3.000 meter hoogte! Het terroir is hier perfect geschikt voor de druif die Argentinië heeft omarmd: de alomtegenwoordige Malbec. Oorspronkelijk afkomstig uit Bordeaux, ligt hij vandaag aan de basis van enkele van de beroemdste Argentijnse wijnen, die zich onderscheiden door hun helderheid en intensiteit, met bloemige tonen en smaken van zwart fruit. Andere rode druivenrassen in Argentinië zijn Cabernet Sauvignon, Merlot, Bonarda, Syrah, Tempranillo en Pinot Noir. Bij de witte wijnen is Torrontés de emblematische druif van de Argentijnse wijnbouw; hij geeft een wijn met een bloemige en tropische smaak. Het land maakt ook Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Gris. Vandaag worden Argentijnse wijnen wereldwijd erkend om hun stevige rode wijnen en hun hoge kwaliteit.