Bogle Cabernet Sauvignon 2023

Deze Cabernet Sauvignon is van de familie Bogle, boeren sinds 1870 en wijnboeren sinds 1968 in Clarksburg, in de delta van de rivier de Sacramento, in Californië. Het klimaat is er warm en helder, 's avonds verkoeld door de bries uit de baai van San Francisco. De wijngaarden zijn gecertificeerd voor duurzame wijnbouw volgens de Californische normen. Het jaar 2023 onderscheidde zich door een koel groeiseizoen zonder extremen, ideaal voor een regelmatige rijping.

De cuvée wordt in een traditionele stijl gevinifieerd, gericht op de expressie van het fruit, met behoud van voldoende structuur om mooi te kunnen bewaren. Na de gisting rijpt de wijn twaalf maanden op eenjarige Amerikaanse eikenhouten vaten, die hem kruidige nuances en een lichte karamelachtige toets geven en tegelijk de tannines verzachten.

Deze wijn onthult tonen van zwarte kers, pruim, zwarte bes, aalbes, munt, jeneverbes, kruidnagel, nootmuskaat, zoethout en karamel. De smaak is vol en vlezig, gedragen door rijp fruit en soepele, goed geïntegreerde tannines, gevolgd door een lange, royale en kruidige afdronk.

In de Verenigde Staten komt 90% van de geproduceerde wijn uit Californië. Het was de toestroom van goudzoekers naar Californië die halverwege de 19e eeuw de Californische wijnindustrie een impuls gaf, vooral in Sonoma en Napa. Begin 20e eeuw waren er 800 wijndomeinen. Van 1919 tot 1933 vernietigde de drooglegging het overgrote deel van de Californische wijnindustrie, zodat er in 1933 nog maar 140 wijndomeinen over waren die wijn produceerden. Pas vanaf 1960 begon de wijnindustrie te herstellen van de drooglegging, en Californië stond toen vooral bekend om versterkte wijnen (in de stijl van port). Ook in de jaren 1960 werden enkele van de beroemdste wijnhuizen opgericht (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, enz.).



In 1976 vond een opmerkelijke gebeurtenis plaats: de legendarische blindproeverij die beter bekend is als het “Oordeel van Parijs”. Daarin namen de grootste Franse wijnen het op tegen Amerikaanse nieuwkomers. Op 24 mei schudde een onverwachte uitslag de wijnwereld wakker: tot ieders verrassing kwamen de Verenigde Staten als winnaar uit de bus. Toch is deze wedstrijd bij het grote publiek vrij onbekend gebleven.



Vandaag staat het buiten kijf dat de Verenigde Staten grote wijnen maken. Hoewel Californië met zijn uitstekende Zinfandels grotendeels met de roem van de Amerikaanse wijn gaat strijken, maakt de staat Oregon enkele van de beste Pinot Noirs ter wereld en biedt de staat Washington uitstekende Chardonnay, Merlot en Cabernet Sauvignon.